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2018er Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Weiss fruchtig QbA

Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

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Die fruchtige Cuvée Weiss von Christian Hirsch wurde aus Riesling und Kerner erzeugt. Die Wildklasse Cuvée Weiss zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Mirabellen, Orangenzesten, Grapefruit, Kräuterwiese, Ginster und Melisse. Am Gaumen frisch, knackig, schönes Spiel, viel Frucht, charmant, süffig und lange anhaltend.

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Artikel: 123636

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Die Familie Hirsch betreibt, im württembergischen Leingarten, in der dritten Generation Weinbau. Die Familie besitzt rund 10 Hektar Rebfläche und verfügt über rund 35 Hektar einer angeschlossenen Erzeugergemeinschaft. Das Weingut wird von Artur Hirsch und seiner Frau Rita geführt. Seit 2013 wirbelt jetzt auch Christian Hirsch im Familienweingut mit und hat hier seine eigene Weinlinie bekommen, Hirsch by Christian Hirsch... mehr Informationen

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Beschreibung

Die fruchtige Wildklasse Cuvée Weiss ist der ideale Wein für jede Garteparty. Christian Hirsch verwendet für die "Wildklasse" Weine ausgewählte Trauben von befreundeten Winzern aus Leingarten. Für seine Wildklasse Cuvée Weiss fruchtig wählte er Trauben von alten Kerner-Reben aus und ein wenig Riesling. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die von kalkhaltigem Keuperstein geprägt sind und in den 1970er Jahren angelegt wurden. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe. Die Wildklasse Cuvée Weiss zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Mirabellen, Orangenzesten, Grapefruit, Kräuterwiese, Ginster und Melisse. Am Gaumen frisch, knackig, schönes Spiel, viel Frucht, charmant, süffig und lange anhaltend.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Kerner
Riesling
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 14.9
Trinktemperatur 6-10
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Sushi
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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