frisch knackig
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Fruchtig, aber trocken

2018er Christian Hirsch Wildklasse Riesling fruchtig & trocken QbA

Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

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Der Riesling "fruchtig & trocken" von Christian Hirsch wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Pfirsich, Ginster und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, schönes Spiel, schöne Frucht, feinwürzig, zarter Schmelz, zeigt Finesse, viel Charme, süffig und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 7,99 € / Liter ) / 13% Alkohol

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Christian Hirsch
Christian Hirsch

Die Familie Hirsch betreibt, im württembergischen Leingarten, in der dritten Generation Weinbau. Die Familie besitzt rund 10 Hektar Rebfläche und verfügt über rund 35 Hektar einer angeschlossenen Erzeugergemeinschaft. Das Weingut wird von Artur Hirsch und seiner Frau Rita geführt. Seit 2013 wirbelt jetzt auch Christian Hirsch im Familienweingut mit und hat hier seine eigene Weinlinie bekommen, Hirsch by Christian Hirsch... mehr Informationen

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Beschreibung

Fruchtig kann auch trocken sein, genau das ist das Motto von Christian Hirsch bei seinem Wildklasse Riesling "fruchtig & trocken". Christian Hirsch verwendet für die "Wildklasse" Weine ausgewählte Trauben von befreundeten Winzern aus Leingarten. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die von kalkhaltigem Keuperstein geprägt sind und in den 1970er Jahren angelegt wurden. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wildklasse Riesling "fruchtig & trocken" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Pfirsich, Ginster und Kräuterwiese. Am Gaumen saftig, schönes Spiel, schöne Frucht, feinwürzig, zarter Schmelz, zeigt Finesse, viel Charme, süffig und lange anhaltend.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 6.4
Restzucker (Gramm) 7.7
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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