2021er Christian Hirsch Wildklasse Weissgekeltert fruchtig &

Empfehlung

Fruchtig, aber trocken

Der Wildklasse Weissgekeltert "fruchtig & trocken" wurde aus Spätburgunder und Schwarzriesling erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Joahnnisbeeren, Granatapfel, Grapefruit, etwas Mandeln, Melisse, weißer Pfeffer und ein Hauch von Pfingsrosen. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feiner Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, süffig, charmant und lange anhaltend.
Schwarzriesling, Spätburgunder
trocken
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Wine Taste

Beschreibung / 2021er Christian Hirsch Wildklasse Weissgekeltert fruchtig & trocken QbA

Weissgekeltert, oder auch Blanc de Noir, d.h. ein Weißwein der aus roten Trauben erzeugt wurde. Fruchtig kann auch trocken sein, genau das ist das Motto von Christian Hirsch bei seiner Wildklasse Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling "fruchtig & trocken". Christian Hirsch verwendet für die "Wildklasse" Weine ausgewählte Trauben von befreundeten Winzern aus Leingarten. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die von kalkhaltigem Keuperstein geprägt sind. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wildklasse Weissgekeltert "fruchtig & trocken" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Joahnnisbeeren, Granatapfel, Grapefruit, etwas Mandeln, Melisse, weißer Pfeffer und ein Hauch von Pfingsrosen. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feiner Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, süffig, charmant und lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 123639
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Schwarzriesling Spätburgunder
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 8
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Erdbeeren, Sushi, Tapas
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Weight 1

Weingut

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Das Weingut Hirsch in Leingarten vereint Tradition und Innovation und setzt auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Die Weine sind geprägt von der einzigartigen Lage und den besonderen klimatischen Bedingungen im Württembergischen. Besuchen Sie das familiäre Weingut Hirsch und lassen Sie sich von der hohen Qualität und dem besonderen Geschmack der Weine begeistern!

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