2023er Christian Stahl Sauvignon Blanc trocken QbA -

Empfehlung

Ein absoluter Spitzenwein

Der Sauvignon Blanc von Christian Stahl zeigt ein konzentriertes Bukett von Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Holunderbeeren, Limetten, Salbei, Gras, Pfeffer, Melisse und ein Hauch Spargel. Am Gaumen druckvolle Eleganz, knackig, feiner Schmelz, dichte Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, finessenreich und sehr lange anhaltend. 91 Punkte von James Suckling.
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Sauvignon Blanc
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trocken
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Alc. 12.5%
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Beschreibung / 2023er Christian Stahl Sauvignon Blanc trocken QbA

Hochwertig und zeitgemäß präsentiert sich uns der Christian Stahl Sauvignon Blanc trocken, einen hervorstechenden Vertreter deutschen Weingenusses aus dem Hause des Winzerhofs Stahl. Seine Herkunft liegt in der Region Deutschlands, berühmt für Weine enormer Qualität und Unverwechselbarkeit. Bei der Herstellung fand ausschließlich die Rebsorte Sauvignon Blanc Anwendung, was sich deutlich im eleganten und trockenen Geschmack des Weines wiederspiegelt.

Der Winzerhof Stahl mag in der Geschichte der Weinberge, die er bearbeitet, noch recht jung erscheinen. Die Verzichtnahme auf traditionelle fränkische Wein-Folklore durch Christian Stahl ist dabei jedoch kein Mangel, sondern erweist sich als moderne und frische Interpretation fränkischer Weinkultur. Die Ergebnisse dieser Herangehensweise sind Weine auf höchstem Niveau, die sowohl das anspruchsvolle Publikum als auch die ambitionierte Gastronomie zu überzeugen wissen. Im Jahr 2008 wurde diese Kompetenz und Qualität von keinem Geringeren als dem renommierten Wein-Journalisten Stuart Pigott gewürdigt, als er Christian Stahl zum "Jungwinzer des Jahres" kürte.

Mit der Weinlinie Rebsortenweine repräsentiert Christian Stahl eine hohe Qualität und hervorragende Handwerkskunst. Hier finden sich Weine, die durch ihre Eleganz, Fruchtigkeit und Mineralität besonders hervorstechen. Der Christian Stahl Sauvignon Blanc trocken ist dabei kein Ausnahmefall. Seine Herkunft sind die besten Lagen des Taubertals, in denen die Böden stark von Muschelkalk und sandigem Lehm geprägt sind. Der Wein ist das Resultat einer sorgfältigen Handlese, gefolgt von einer schnellen Beförderung in die Kellerei. Anschließend wurde der Wein kühl im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.

Durch dieses Prozess zeigt sich der Sauvignon Blanc mit einem konzentrierten Bukett. Die Aromen reichen von Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis und Holunderbeeren über Limetten, Salbei und Gras bis hin zu Pfeffer, Melisse und einem Hauch von Spargel. Am Gaumen begeistert er mit einer druckvollen Eleganz und feinen Schmelz. Dazu gesellen sich eine dichte Frucht, eine feine Würze, ein tolles Spiel und ein lang anhaltender Abgang. So präsentiert sich ein Wein voller Finesse und Raffinesse.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 116968
Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12.5
Säure (Gramm) 6.7
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Franken
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Winzer Winzerhof Stahl
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Gefüllte Paprika, Gemüseauflauf, Geräucherte Speisen, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Bewertung 91 Punkte James Suckling, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, James Suckling, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Stahl, Lange Dorfstr. 21, 97215 Auernhofen
Weight 1

Weingut

Winzerhof Stahl
Winzerhof Stahl

Stahl-Hof - Weine mit Herz und Tradition

Das Weingut Stahl-Hof im Taubertal setzt auf liebevolle Handarbeit und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die Weine begeistern Kenner und Kritiker gleichermaßen. Erfahren Sie mehr über das Familienweingut mit Herz und Tradition.

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