frisch knackig
Klar und straff

2020er Christian Stahl Silvaner trocken QbA

Winzerhof Stahl - Deutschland / Franken

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Der Silvaner zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Litschi, Mandeln, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, saftige Frucht, mineralisch, zarte Bitternote, vibrierend, animierende Eleganz, finessenreich, schönes Spiel, gute Balance und ein langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling.

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Winzerhof Stahl
Winzerhof Stahl

Ursprünglich war der Stahl-Hof ein Betrieb der von Ackerbau und Viehzucht lebte. Erst im Jahr 1984 erwarb Albrecht Stahl, im Zuge der Flurbereinigung, seine ersten 10 Hektar Rebfläche. Jedoch hat man bis ins Jahr 1992 die Trauben an eine Genossenschaft verkauft, erst im Jahr 2000 hat man mit der Eigenvermarktung... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Bei Christian Stahl steht die Weinlinie Rebsortenweine für hohe Qualität und Handwerkskunst. Weine von besonderer Eleganz, Frucht und Mineralität. Der Silvaner stammt aus Lagen in Randersacker, Marktbreit und dem Maintal. Die Böden sind hier von Muschelkalk geprägt. Das gemäßigte Klima wird von warmen Tagen und kühlen Nächten beherrscht. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Kisten schnellstens in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein im Edelstahltank kühl vergoren und reduktiv ausgebaut. Der Silvaner zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Litschi, Mandeln, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, saftige Frucht, mineralisch, zarte Bitternote, vibrierend, animierende Eleganz, finessenreich, schönes Spiel, gute Balance und ein langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Silvaner
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 3.8
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Franken
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Winzerhof Stahl
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Geflügel, Gemüseauflauf, Kalb, Schweinefilet
Bewertung 92 Punkte von James Suckling , genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Stahl, Lange Dorfstr. 21, 97215 Auernhofen
Gewicht 1
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