2021er Christian Stahl Weissburgunder trocken QbA
Feinfruchtige Eleganz
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2021er Christian Stahl Weissburgunder trocken QbA
Bei Christian Stahl steht die Weinlinie Rebsortenweine für hohe Qualität und Handwerkskunst. Weine von besonderer Eleganz, Frucht und Mineralität. Der Weissburgunder stammt aus dem Taubertal. Die Böden sind hier sehr stark von sandigem Kalkstein geprägt. Das gemäßigte Klima wird von warmen Tagen und kühlen Nächten beherrscht. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Kisten schnellstens in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein im Edelstahltank kühl vergoren und reduktiv ausgebaut. Der Weissburgunder zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Apfel, Honigmelone, Birne, Mirabellen, Mandeln, Heu und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, feinfruchtig, zarte Säure, feiner Schmelz, mineralische Akzente, finessenreich, sehr elegant und lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling.
Mehr Informationen
| Artikel Matchcode | 116963 |
|---|---|
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten Detail | Weissburgunder |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Säure (Gramm) | 5.8 |
| Restzucker (Gramm) | 4.5 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Winzerhof Stahl |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Fisch, Geflügel, Pilzgerichte, Spanferkel, Tafelspitz, Wiener Schnitzel |
| Bewertung | 92 Punkte von James Suckling , genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, James Suckling, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Christian Stahl, Lange Dorfstr. 21, 97215 Auernhofen |
| Weight | 1 |
Weingut
Winzerhof Stahl
Stahl-Hof - Weine mit Herz und Tradition
Das Weingut Stahl-Hof im Taubertal setzt auf liebevolle Handarbeit und eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die Weine begeistern Kenner und Kritiker gleichermaßen. Erfahren Sie mehr über das Familienweingut mit Herz und Tradition.