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Bam! Das passt einfach!

2016er Christoph Hammel BAM! Cuvée blanc trocken QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Die Cuvée BAM! wurde aus Riesling, Müller-Thurgau, Chardonnay und Kerner erzeugt. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Bergamotte, Mango, Kiwi, Gras, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, animierendes Spiel, finessenreich, zarte Würze, sehr elegant und lange anhaltend.

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Hammel & Cie
Hammel & Cie

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8. Generation betrieben... mehr Informationen

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Beschreibung

BAM! Wie genial ist das denn?! Genau das ist Christoph und mir beim cuvétieren dieses Weissweins durch den Kopf geschossen. Unser Ziel war ein trinkfreudiger Weißwein mit Charakter und einer beschwingten Art. Die Cuvée setzt sich aus Riesling, Müller-Thurgau, Chardonnay und Kerner zusammen. Die Trauben wurden im Weingut streng selektiert und getrennt voneinander vergoren. Anschließend reifte der Wein für kurze Zeit im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Apfel, Bergamotte, Mango, Kiwi, Gras, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen knackig, viel saftige Frucht, animierendes Spiel, finessenreich, zarte Würze, sehr elegant und lange anhaltend. Beim Etikett haben wir uns von einem, im Comic-Stil gehaltenen, Etikett inspirieren lassen, welches ich bei Christoph als Entwurf im Büro gesehen habe. Bam! Cuvée Blanc, das ist kein Leisetreter, sondern ein Wein, der sich in den Vordergrund stellt und getrunken werden möchte!

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Müller Thurgau
Chardonnay
Kerner
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 5.1
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim
Alkoholgehalt 12% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (4)

sehr gut
Kundenmeinung von Dr. Sautter
Klasse Stöffchen, nichts großes aber sooo süffig!!!! (Veröffentlicht am 23.05.2017)
ok
Kundenmeinung von Karl
Hab mich von der Beschreibung blenden lassen, für mich nur eher Durchschnitt (Veröffentlicht am 01.05.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Frau Martina Würtz
Super schnelle Lieferung, super guter Wein (Veröffentlicht am 17.04.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Willibald Diefenthäler
Bestellvorgang wie immer hervorragend und der Wein entspricht der Besprechung..... (Veröffentlicht am 05.04.2017)

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