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Die junge und charmante Versuchung

2018er Christoph Hammel Erste Versuchung Rosé QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Aus dem Buch Hammel,Kapitel 1, Vers 1: Die erste Versuchung. Bei der ersten Versuchung handelt es sich um die ersten beiden Hammel-Weine des Jahres, die noch im Lesejahr auf den Markt kommen. Die "Erste Versuchung" in Rosé ist eine Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder, St. Laurent und Cabernet Sauvignon. Die Cuvée wurde sehr kühl und reduktiv im Edelstahltank vergoren. Die Nase zeigt sich sehr ausladend mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Granatapfel, Rosen und Veilchen. Am Gaumen knackig, feinperlige Kohlensäure, tolles Spiel, sehr schöne Frucht, zarte Würze und viel Charme.

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Artikel: 122567

Hammel & Cie
Hammel & Cie

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8. Generation betrieben... mehr Informationen

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Beschreibung

Aus dem Buch Hammel,Kapitel 1, Vers 1: Die erste Versuchung. Bei der ersten Versuchung handelt es sich um die ersten beiden Hammel-Weine des Jahres, die noch im Lesejahr auf den Markt kommen. Die "Erste Versuchung" in Rosé ist eine Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder, St. Laurent und Cabernet Sauvignon. Die Cuvée wurde sehr kühl und reduktiv im Edelstahltank vergoren. Die Nase zeigt sich sehr ausladend mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Granatapfel, Rosen und Veilchen. Am Gaumen knackig, feinperlige Kohlensäure, tolles Spiel, sehr schöne Frucht, zarte Würze und viel Charme.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Dornfelder
St. Laurent
Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 11
Trinktemperatur 6-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp knackig leicht
Schmeckt zu Antipasti, Erdbeeren
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim, Alkoholgehalt 11.5% Alkohol
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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