frisch knackig
Ein Geniestreich von Christoph

2019er Christoph Hammel Für mich soll´s rote Rosén regnen Rosé trocken QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Die Rosé Cuvée "Für mich soll´s rote Rosen regnen" wurde aus Spätburgunder, St. Laurent, Dornfelder, Acolon, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt und zum Teil im Barrique ausgebaut. Ein wunderbar aromatischer Rosé mit toller Nase von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Granatapfel, Zitronenmelisse, Minze, etwas Vanille, Nelken und Rosen. Am Gaumen unglaublich saftig, wunderschöne Frucht, feinwürzig, enormer Schmelz, finessenreich, animierendes Spiel, sehr elegant, unwiderstehlicher Charme, einfach sexy und sehr lange anhaltend.

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Hammel & Cie
Hammel & Cie

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8.... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Christoph Hammel lässt es, mit seinem Nachfolger für den Hammelpunk Rosé, rote Rosen regnen. Christoph Hammel macht nicht nur irgendeinen Rosé sondern einen hochkarätigen Rosé mit Kultfaktor. Seine Saftabzug-Cuvée aus Spätburgunder, St. Laurent, Dornfelder, Acolon, Cabernet Sauvignon und Merlot hat er auf den Namen "Für mich soll´s rote Rosén regnen" getauft. Der Rosé wurde im Edelstahltank vergoren und zu rund zwei Dritteln auch darin ausgebaut. Ein Drittel durfe im Barrique aus pfälzer Eiche und auf der Feinhefe reifen. Ein wunderbar aromatischer Rosé mit toller Nase von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Granatapfel, Zitronenmelisse, Minze, etwas Vanille, Nelken und Rosen. Am Gaumen unglaublich saftig, wunderschöne Frucht, feinwürzig, enormer Schmelz, finessenreich, animierendes Spiel, sehr elegant, unwiderstehlicher Charme, einfach sexy und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder St. Laurent Acolon Dornfelder Cabernet Sauvignon Merlot
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 6.8
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp pfälzer Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Speisen Barbecue, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christoph W. Hammel, 67281 Kirchheim an der Weinstrasse
Gewicht 1
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