Die Weißweincuvée Blaue Stunde wurde aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc erzeugt. Der Sauvignon wurde im Barrique vergoren, der Chardonnay im Edelstahltank. Der Wein eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Grapefruit, Stachelbeeren, etwas Cassis, Ananas, Mandeln, Brioche, Salbei, Minze, Zitronenmelisse, etwas Ingwer, Vanille, Holunderblüten und ein Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, finessenreich, feinwürzige Frucht, elegant, schönes Spiel, sehr charmant, gute Konzentration und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der neue Spitzen-Grauburgunder von Christoph Hammel wurde im großen Eichenfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Melone, Orangenzesten, etwas Brioche, Mandeln, Haselnuss, Lindenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, schönes Spiel, feiner Schmelz, finessenreich, elegant und sehr lange anhaltend. 

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Die Rotweincuvée Pfälzer Freiheit wurde im großen Eichenfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Kakao, Nelken, Rauchfleisch, Pfeffer, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, charmant, elegant, feinwürzig, sehr samtig und lange anhaltend.

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Die Weissweincuvée Lokalmatador wurde aus Weissburgunder und Grauburgunder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Apfel, etwas Zitrus, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, zarter Saft, charmant, schönes Spiel und ein langer Nachhall.

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Die Cuvée Mariage wurde aus Chardonnay und Weissburgunder erzeugt und im Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbar elegante Nase mit Aromen von Birne, Honigmelone, Grapefruit, Aprikosen, Ananas, Toastbrot, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, frisch, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, tolles Spiel, finessenreich, hochelegant und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Dieser Spätburgunder wurde im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Rauchfleisch, Milchschokolade, Nelken, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, viel Saft, dichte Frucht, feinwürzig, feiner Schmelz, sehr elegant, seidig, charmant und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Der Cabernet Sauvignon vom Mandelpfad wurde im Tonneaux ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Mokka, Kakao, Zeder, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Thymian und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte und würzige Frucht, saftig, viel samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall.

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Die Rotweincuvée Lokalmatador wurde aus Dornfelder, Acolon und Regent erzeugt. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Wacholder, Pfeffer, schwarze Oliven, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, schöne Frucht, viel Charme, süffiger Charakter und ein langer Nachhall.

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Die Lage Kleinkarlbacher Herrenberg wurde 1951 von der Familie Hammel mit Riesling bestockt. Die rund 70 Jahre alte Parzelle ist der ganze Stolz von Christoph Hammel

und so legt er in diesen Riesling sein ganzes Herzblut. Die Trauben wurden streng selektiv gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der

alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein im großen Eichenfass. Der Herrenberg Riesling zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Bergamotte, Aprikosen,

gelber Apfel, Grapefruit, Tabak, Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, finessenreich, sehr schöne Frucht, elegant, tolles Spiel, animierende Art und ein langer Nachhall.

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Die weiße Litercuvée von Hammel & Cie wurde aus Rivaner, Kerner, Scheurebe und Weissburgunder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Mirabellen, Grapefruit, Stachelbeeren, Honigmelone, Melisse, etwas Gras und weiße Blüten. Am Gaumen saftig, frisch, sehr schöne Frucht, tolles Spiel, er zeigt durchaus Finesse, viel Charme und einen schönen Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc von Christoph Hammel wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Kiwi, Stachelbeeren, Limetten, Maracuja, Rhabarber Brennessel, Kräuterwiese und Holunder. Am Gaumen rassig, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zarter Schmelz, mineralische Akzente, zupackende Eleganz, schönes Spiel, facettenreich und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Der liebliche Rosé Sissi & Franz wurde aus Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder erzeugt. Die Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Granatapfel, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen dichte Frucht, schöner Saft, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall Erfahren Sie mehr

Der Rosé von der Senn wurde aus Spätburgunder und Cabernet erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Pink Grapefruit, Melisse, ein Hauch von Vanille, weißer Pfeffer und florale Akzente. Am Gauemn saftig, wunderbares Spiel, sehr schöne Frucht, finessenreich, elegant, zarter Schmelz, leicht salzige Mineralität und ein sehr langer Nachhall.

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Der Sauvignon Blanc "vom Golderberg" wurde zum Teil im Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Grapefruit, Stachelbeeren, Kiwi, Salbei, Brennnesseln, etwas Paprika, Toastbrot, Holunder und Orangenzesten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, finessenreich, sehr elegant, animierendes Spiel, dichte Frucht, feinwürzig und sehr lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Dieser grandiose Müller-Thurgau zeigt eine berauschende Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Mango, Cassis, Grapefruit, Litschi, Apfel, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen knackig, frisch, dichte Frucht, zarte Würze, vielschichtig, mineralische Akzente, zupackende Eleganz, betörendes Spiel, feinster Schmelz, trinkig ohne Ende und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Liebfraumilch "Schwarze Madonna" wurde aus Riesling, Müller-Thurgau und Scheurebe erzeugt. Die wunderbare Nase zeigt wunderbare Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Stachelbeeren, Mango, Litschi, Zitronenmelisse, Heu, Rosen und ein Hauch von Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, wunderschöne Frucht, zarter Schmelz, sehr elegant, betörendes Spiel, finessenreich, animierende Art und ein sehr langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Dieser Rosé wurde der Tochter von Christoph Hammel gewidmet und aus Cabernet Sauvignon und Dornfelder erzeugt. Der Wein zeigt eine wunderbar fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Kirschen, gelbe Feigen, ein Hauch Minze und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, tolle Frucht, animierende Eleganz, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Die Rotweincuvée Literweise wurde aus Dornfelder und Portugieser erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, ein Hauch Speck, Kakao, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, viel Charme und eine animierende Eleganz. Erfahren Sie mehr

Die Liebfraumilch von Christoph Hammel wurde aus Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner und Scheurebe erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Grapefruit, Mango, Apfel, Birne, Orangenblüten, Mandelblüten, ein Hauch Rosenblätter und Wasserminze. Am Gaumen saftig, frisch, feiner Schmelz, dichte Frucht, wunderbar balanciert, spürbare Restsüße, animierende Eleganz, vibrierend und sehr lange nachhallend. Hoher Spaßfaktor! Erfahren Sie mehr

Die liebliche Weissweincuvée Sissi & Franz wurde aus Rivaner, Silvaner und Scheurebe erzeugt. Sie zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Grapefruit, Cassis, Orangenzesten, Melisse, Wasserminze und florale Aromen. Am Gaumen saftig, aromatisch, dichte Frucht, feines Spiel, viel Charme und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Liebfraumilch Edition "Meta Hiltebrand" wurde aus Riesling, Müller-Thurgau etwas Scheurebe und einem kleinen Anteil von Gewürztraminer erzeugt. Nach rund 18 Monaten Ausbau auf der Feinhefe, zum Teil im großen Holzfass wurd die Cuvée zusammengestellt. Der zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Melonen, Pfirsich, Apfel, Mango, Zitronenmelisse, Kräuterheu, Holunder, Ginster und ein Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, schöne Frucht, feinster Schmelz, finessenreich, animierende Art, feine Mineralik, feinwürzig, unwiderstehlicher Charme und sehr lange anhaltend.

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Der Rosé aus der Literklasse wurde aus Portugieser und Dornfelder erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr elegante Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, etwas Zitrus, Pfingstrosen und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen frisch, saftig, feine Frucht, tolles Süße-Säurespiel, süffig, viel Charme und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der trockene Riesling "Tage wie Diese" wurde mit einem Hauch Scheurebe vermählt und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Apfel, Nektarinen, Litschi, etwas Brioche, Ginster, Muskat, Melisse und ein Hauch von Rosen. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, zeigt Finesse, ein süffiger Charakter und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die liebliche Rotweincuvée wurde aus Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder erzeugt. Die Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen dichte Frucht, schöner Saft, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Scheurebe 2 Herzen von Christoph Hammel und Stefanie Weegmüller-Scherr wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Clementinen, Grapefruit, Ananas, Apfel, Maracuja, Cassis, ein Hauch von Kräutern und Orangenblüten. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, sehr aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, animierend, feinster Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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