frisch knackig
Rock im Glas

2020er Christoph Hammel Rock me Amadeus Weissweincuvée trocken QbA

Hammel & Cie - Deutschland / Pfalz

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Die Weisweincuvée "Rock me Amadeus" von Christoph Hammel wurde aus Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Aprikosen, Stachelbeeren, Cassis, Zitronenmelisse, Pfeffer, Salbei, etwas Brioche und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, animierend, elegant und sehr lange anhaltend.

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Hammel & Cie
Hammel & Cie

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8.... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Christoph Hammel hat in Klosterneuburg Weinbau studiert, und aus diesem Grund kann man durchaus behaupten, dass er sein Handwerkszeug in Österreich gelernt hat. Daher ist es auch nicht verwunderlich, dass er zu den pfälzer Pionieren im Anbau der österreichischen Rebsorte Grüner Veltliner gehört und ebenfalls ist es nicht verwunderlich, dass er irgendwann auch einen Wein erzeugt, dessen Namen auf Österreich hindeutet. Die Cuvée Rock me Amadeus wurde aus Veltliner und Sauvignon Blanc erzeugt. Die gesunden und reifen Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und auf dem schnellsten Weg in den Keller gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein nach Rebsorten getrennt im Edelstahltank. Der "Rock me Amadeus" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Apfel, Aprikosen, Stachelbeeren, Cassis, Zitronenmelisse, Pfeffer, Salbei, etwas Brioche und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, sehr schöne Frucht, feinwürzig, tolles Spiel, animierend, elegant und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Sauvignon Blanc Grüner Veltliner
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 7.9
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Speisen Paella, Pasteten, Pilzgerichte, Sushi, Tafelspitz
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christoph W. Hammel, 67281 Kirchheim
Gewicht 1
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