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Urtypischer Blaufränkisch

2017er Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein

Claus Preisinger - Österreich / Burgenland

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Der Kalkstein Blaufränkisch von Claus Preisinger wurde im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Muskat, Thymian, Rauchfleisch, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, tolle Saftigkeit, mineralisch, samtig, schöne Frucht, würzig, frisch, elegant, finessenreich, mit schönem Trinkfluss und einem sehr langen Nachhall.

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Claus Preisinger
Claus Preisinger

Claus Preisinger wurde 1980 geboren und gehört zu der Kategorie "junge Winzer". Er gründete das Weingut 1999 und kelterte mit dem Jahrgang 2000 seinen ersten Wein. Trotz der kurzen Zeit gehört Claus Preisinger schon jetzt zu den Kultwinzer des österreichischen Burgenlands. Claus bewirtschaftet rund 19 Hektar rund um die Gemeinde Gols... mehr Informationen

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Beschreibung

Claus Preisinger hat in den letzten, gut 15 Jahren, einen beachtlichen Werdegang als Winzer aufzuweisen. Schon jetzt gehört er zu den besten Winzern des öserreichischen Burgenlands und verfügt schon über einen Kultstatus. Claus Preisinger arbeitet im Weinberg nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus und im Keller überlässt er fast alles der Natur. Sein Blaufränkisch Kalkstein stammt aus den von Kalkstein geprägten Lagen rund um den Weinbauort Gols. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Der Saft wurde spontan im Edelstahltank vergoren und anschließend über 8 Monate im Eichenfass auf der eigenen Hefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Muskat, Thymian, Rauchfleisch, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, tolle Saftigkeit, mineralisch, samtig, schöne Frucht, würzig, frisch, elegant, finessenreich, mit schönem Trinkfluss und einem sehr langen Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Blaufränkisch
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 8
Winzer Claus Preisinger
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Claus Preisinger, Goldbergstrasse 60, 7122 Gols, Österreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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