2021er Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein -

Urtypischer Blaufränkisch
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Beschreibung / 2021er Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein
Claus Preisinger hat in den letzten, gut 15 Jahren, einen beachtlichen Werdegang als Winzer aufzuweisen. Schon jetzt gehört er zu den besten Winzern des öserreichischen Burgenlands und verfügt schon über einen Kultstatus. Claus Preisinger arbeitet im Weinberg nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus und im Keller überlässt er fast alles der Natur. Sein Blaufränkisch Kalkstein stammt aus den von Kalkstein geprägten Lagen rund um den Weinbauort Gols. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Weingut nochmals streng selektiert. Der Saft wurde spontan im Edelstahltank vergoren und anschließend über 8 Monate im Eichenfass auf der eigenen Hefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Muskat, Thymian, Rauchfleisch, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, tolle Saftigkeit, mineralisch, samtig, schöne Frucht, würzig, frisch, elegant, finessenreich, mit schönem Trinkfluss und einem sehr langen Nachhall.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 118365 |
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Jahrgang | 2021 |
Rebsorten Detail | Blaufränkisch |
Alkoholgehalt | 12.5 |
Säure (Gramm) | 6 |
Restzucker (Gramm) | 1,8 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Österreich |
Region | Burgenland |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Monate im Barrqiue | 8 |
Winzer | Claus Preisinger |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | AT-BIO-402 |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch |
Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Weingut Claus Preisinger, Goldbergstrasse 60, 7122 Gols, Österreich |
Weight | 1 |
Weingut
Claus Preisinger
Entdecken Sie die Welt von Claus Preisinger, einem aufstrebenden Winzer im österreichischen Burgenland. Sein Weingut umfasst rund 19 Hektar, auf denen er nach den Richtlinien des biodynamischen Anbaus arbeitet. Mit puristischer Kellerarbeit und viel Leidenschaft entstehen charakterstarke Weine, die das Terroir des Burgenlands widerspiegeln.