2021er Claus Preisinger Heideboden Rot -

Harmonisch und Tief

Die Rotweincuvée Heideboden wurde aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Holunder, Vanille, Zeder, Kakao, Nougat, pfeffrige Noten, Nelken, mineralische Akzente und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, vielschichtig, sehr samtig, würzig, dichte Frucht, elegant und lange anhaltend.
wine-grape
Blaufränkisch , Merlot, Zweigelt
wine-taste
trocken
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Artikel 130743

Beschreibung / 2021er Claus Preisinger Heideboden Rot

Der burgenländische "Jungwinzer" Claus Preisinger arbeitet im Weinberg nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus und im Keller ziemlich puristisch ohne große Eingriffe. Seine Rotweincuvée Heideboden stammt aus der gleichnamigen Großlage am Ostufer des Neusiedler Sees. Die Böden variieren hier sehr stark und gehen von Schwarzerde über Kies bis hin zu Lehm. Die Cuvée setzt sich aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot zusammen. Die Trauben wurden Ende September von Hand gelesen und anschließend nochmal streng selektiert. Der Saft wurde im offenen Gärfuder spontan vergoren und anschließend für 14 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Holunder, Vanille, Zeder, Kakao, Nougat, pfeffrige Noten, Nelken, mineralische Akzente und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, vielschichtig, sehr samtig, würzig, dichte Frucht, elegant und lange anhaltend.

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Jahrgang 2021
Rebsorten Detail 50 % Zweigelt 30 % Blaufränkisch 20 % Merlot
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 1,3
Trinktemperatur 16-18
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Winzer Claus Preisinger
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle AT-BIO-402
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Claus Preisinger, Goldbergstrasse 60, 7122 Gols, Österreich

Weingut

Claus Preisinger
Claus Preisinger

Entdecken Sie die Welt von Claus Preisinger, einem aufstrebenden Winzer im österreichischen Burgenland. Sein Weingut umfasst rund 19 Hektar, auf denen er nach den Richtlinien des biodynamischen Anbaus arbeitet. Mit puristischer Kellerarbeit und viel Leidenschaft entstehen charakterstarke Weine, die das Terroir des Burgenlands widerspiegeln.

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Rotwein - Claus Preisinger Heideboden Rot 2021 - Österreich Burgenland