fruchtig frisch
Saftig und herzhaft

2020er Claus Preisinger Zweigelt Kieselstein

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Claus Preisinger - Österreich / Burgenland

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Der Zweigelt "Kieselstein" von Claus Preisinger wurde im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Waldbeeren, Pfeffer, Unterholz, Thymian, etwas Kakao und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, animierende Frische, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme, sehr samtig und lange anhaltend.
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Artikel: 128256
Claus Preisinger
Claus Preisinger

Claus Preisinger wurde 1980 geboren und gehört zu der Kategorie "junge Winzer". Er gründete das Weingut 1999 und kelterte mit dem Jahrgang 2000 seinen ersten Wein. Trotz der kurzen Zeit gehört Claus Preisinger schon jetzt zu den Kultwinzer des österreichischen Burgenlands. Claus bewirtschaftet rund 19 Hektar... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der burgenländische "Jungwinzer" Claus Preisinger arbeitet im Weinberg nach den Richtlinien des biodynamischen Weinbaus und im Keller ziemlich puristisch ohne große Eingriffe. Sein Zweigelt Kieselstein stammt aus den, wie der Name schon sagt, von Kies und Schotter geprägten Lagen rund um Gols. Die Trauben wurden in der zweiten Septemberwoche von Hand gelesen und streng selektiert. Der Saft wurde im Edelstahltank spontan vergoren und anschließend für 10 Monate im goßen Eichenfass auf der eigenen Hefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Waldbeeren, Pfeffer, Unterholz, Thymian, etwas Kakao und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, animierende Frische, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme, sehr samtig und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Zweigelt
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 14-18
Land Österreich
Region Burgenland
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 10
Winzer Claus Preisinger
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle AT-BIO-402
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Backpflaumen im Speckmantel, Barbecue
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Claus Preisinger, Goldbergstrasse 60, 7122 Gols, Österreich
Gewicht 1
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