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Ein grandioser Burgunder

2016er Clos des Rocs Pouilly-Loche Monopole Blanc AOC

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Clos des Rocs - Frankreich / Burgund

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Der Pouilly-Loche Blanc aus der Monpollage "Clos des Rocs" wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und stammt von sehr alten Reben. Der im Barrique ausgebaute Burgunder zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Ananas, Banane, Mirabellen, Aprikosen, Honigmelone, Mandarinenzesten, Birne, etwas Vanille, Brioche, Mandelgebäck, Melisse, Kamille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, unglaublich verführerisch, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, finessenreich, salzige Mineralität, enorme Spannung durch ein zartes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 39,99 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 122591

Clos des Rocs
Clos des Rocs

Die gesammte Appellation Pouilly-Loche umfasst rund 32 Hektar Rebfläche, von denen fast 30 Prozent zu Clos des Rocs gehört. Wichtigste Rebsorte mit weitem Abstand ist Chardonnay. Obwohl die AOC schon seit 1940 besteht und im Maconnais einen guten Ruf genießt, ist sie bei uns noch relativ unbekannt. Das Weingut Clos des Rocs umfasst knapp 9 Hektar Rebfläche, welche auf sieben Parzellen verteilt sind... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Appellation Pouilly-Loche ist eine noch relativ unbekannte Region im Burgund und dadurch sind die großartigen Weine der Domaine Clos des Rocs noch erschwinglich. Die Lage "Clos des Rocs" befindet sich im Alleinbesitz von Olivier Guiroux. Hier stehen seine bis zu 70 Jahre alten Chardonnay Reben auf eisenreichen Ton- und Kalkteinböden. Die alten Reben wurzeln bis in eine Tiefe von 30 Metern in den Kalkfelsen, was den Weinen eine tiefe Mineralität verleiht. Der Pouilly-Loche Clos des Rocs Monopole Blanc stammt von handverlesenen Chardonnay-Trauben. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein auf der Vollhefe. Etwas mehr als die Hälfte im Barrique, der andere Teil im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Ananas, Banane, Mirabellen, Aprikosen, Honigmelone, Mandarinenzesten, Birne, etwas Vanille, Brioche, Mandelgebäck, Melisse, Kamille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, unglaublich verführerisch, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, finessenreich, salzige Mineralität, enorme Spannung durch ein zartes Spiel und ein fast endlos langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 1.2
Trinktemperatur 10-14
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Winzer Clos des Rocs
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 95
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Geflügel, Kalb, Pasteten, Putenbrust, Putenkeule, Quiche
Auszeichnungen genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine du Clos des Rocs, 71000 Loché, Frankreich
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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