Vor langer Zeit benutzten die Cognac-Produzenten verschiedene Fass-Sorten um eine große Bandbreite an Geschmack und Komplexität zu erhalten. Diese vergessene Tradition lässt das Haus FERRAND wieder aufleben. Der Cognac PIERRE FERRAND Réserve lagerte zunächst in klassi-schen Cognac-Fässern und danach erfolgte eine zweite Reifung in BanuylsFässern. Diese alte Technik bringt einen einzigartigen Cognac hervor, der das große Facettenreichtum des legendären „Rancio Charentais“ hervorhebt. Zarte Vanillenoten, denen Anklänge von roten Früchten und Pflaumen folgen und sich vermählen mit dem Duft von Nüssen, Zimt und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich reich und voll, ausgewogen mit würzigen Nuancen und einem Hauch Kaffee. Ein komplexer Sipping-Cognac mit einem langen charaktervollen Abgang.