gehaltvoll weiß
Aus hochgelegenen Weinbergen

2018er Colle Massari Irisse Vermentino Montecucco DOC

bio
Colle Massari - Italien / Toskana

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Der Vermentino Irisse wurde mit einem kleinen Anteil von Grechetto vermählt und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Melone, etwas gebackene Zitrone, Honig, Kräuterheu und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, finessenreich, feinfruchtig, salzig, feiner Schmelz, elegant und sehr lange anhaltend.

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Colle Massari
Colle Massari

Wo ist bitte Montecucco? Die Region Montecucco liegt in direkter Nachbarschaft zum großen Bruder Brunello di Montalcino. In früheren Jahren ist nachts gerne Mal eine Traubenlieferung Montecucco über den Fluss Orcia gekommen und zum Brunello mutiert. Verschlechtert hat dies den Brunello nicht! 1999 erwarben der... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Region Montecucco liegt in direkter Nachbarschaft zum großen Bruder Brunello di Montalcino. Claudio Tipa und seine Schwester Iris bauen hier die Rebsorten Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano und Vermentino an. Beim Weisswein Irisse handelt es sich um einen Vermentino mit einem kleinen Anteil von Grechetto. Die Trauben stehen in rund 300 Metern über dem Meeresspiegel in verschiedenen Parzellen. Die Böden sind sehr unterschiedlich und reichen von Sandstein über Mergel, Eisen, Kalk, Kies bis hin zu Lehm. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 12 Monate in großen Eichenfass. Der Irisse zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Melone, etwas gebackene Zitrone, Honig, Kräuterheu und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, elegant, finessenreich, feinfruchtig, salzig, feiner Schmelz, elegant und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten 85 % Vermentino 15 % Grechetto
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 0.7
Trinktemperatur 10-12
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 12
Winzer Colle Massari
Bio Produkt bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Kalb, Paella, Pasta in Sahnesauce, Pasteten, Pilzgerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher ColleMassari SPA, 58044 Cinigiano GR, Italien
Gewicht 1
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