Der Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Chardonnay aus Chile ist ein echtes Meisterwerk aus dem sonnigen Casablanca Valley. Hergestellt aus der edlen Chardonnay-Traube, präsentiert sich dieser Wein als ein trockener Weißwein von bemerkenswerter Qualität. Sein Charakter ist geprägt von einem grünen Weintyp, der für seine frische und lebendige Säure bekannt ist, und somit ideal für Genießer, die eine spritzige Note in ihren Weinen schätzen.

Die traditionsreiche Geschichte des Weinguts Concha y Toro verleiht diesem Chardonnay eine besondere Aura. Gegründet von Don Melchor de Concha y Toro, erzählt man sich über ihn die spannende Anekdote, dass er selbst die besten Weine des Kellers vor seinen Angestellten geheim hielt. Um Neugierige fernzuhalten, verbreitete er das Gerücht, der Teufel selbst bewache den Keller, in dem diese exklusiven Weine lagerten. Aus dieser Geschichte heraus entstand der legendäre Name „Casillero del Diablo Reserva“. Seit den 1960er Jahren hat sich diese Premium-Weinlinie auch in Europa einen Namen gemacht und begeistert bis heute Weinliebhaber.

Die aufwändige Verarbeitung des Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Chardonnay umfasst eine Reifung von etwa 8 Monaten. Ein Teil des Weins wird dabei in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, während der andere Teil im Edelstahltank seine Aromen entfaltet. Diese Kombination verleiht dem Wein seine besondere Komplexität und Tiefe. Dieser Chardonnay ist somit mehr als nur ein Wein – er ist eine Einladung, in jede Flasche ein Stück chilenische Weinkultur zu entdecken.