Der Conte di Campiano Appassimento aus Italien ist ein beeindruckender Rotwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt wird. Dieser Wein stammt aus einem Weingut, das auf eine lange Tradition zurückblickt. Gegründet wurde das Weingut Conte di Campiano im Jahr 1930 und seitdem hat es sich unter der Leitung von Paolo Contri zu einem bemerkenswerten Namen in der Weinwelt entwickelt. Mit Kellereien in Apulien und auf Sizilien steht es für Weine mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Trauben für den Conte di Campiano Appassimento gedeihen auf den charakteristischen Kalksteinböden der Region, in einer Höhe von rund 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt sehr spät und von Hand, wodurch die Trauben teilweise direkt am Stock eintrocknen. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine besondere Intensität.

Der Ausbau des Appassimento erfolgt im Edelstahltank, wo sich das volle Aroma entfaltet. Das Bouquet dieses Weines ist beeindruckend: eine einladende Nase von Sauerkirschen, Pflaumen und Blaubeeren, abgerundet durch Noten von Pfeffer, Mandel, Oregano und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fleischig und samtig, mit einer dichten Frucht und einem süßlichen Kern, der für ein faszinierendes Geschmackserlebnis sorgt. Der lange Nachhall lässt jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.