Contra Soarda

Der Soarda wurde reinsortig aus Vespaiolo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Apfel, Zitronenmelisse, Quitten, ein Hauch von Mandeln, Orangenblüten und Ginster. Am Gaumen saftig, sehr schöne Frucht, finessenreich, feiner Schmelz, aromatisch, feines Spiel, zarte Würze, sehr elegant und sehr lange anhaltend.

Beim Musso Terra handelt es sich um eine im Barrique gereifte Cuvée aus Marzemino, Pinot Nero und Merlot. Der Musso zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Nougat, Marzipan, Mokka, Nelken, Tabak, Zeder, Pfeffer, Oliven, etwas Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, sehr elegant, vielschichtig, enorme Spannung, toller Zug, kühle Mineralität und ein sehr langer Nachhall.

Der Vignasilan wurde reinsortig aus Vespaiolo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit, Orangenzesten, Birne, Mango, Brioche, ein Hauch von Trüffel, Mandelblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, tief mineralisch, zartes Spiel, sehr elegant und fast endlos lange anhaltend.

Der 121 B.C. Vespaiolo von Contra Soardo wurde spontan auf der Maische vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von gelber Apfel, Orangenzesten, etwas Ingwer, Birne, Mango, Brioche, Mandelblüten, Trüffel, Ginser und Kräuterheu. Am Gaumen füllig, feine Gerbstoffe, schöner Saft, feinfruchtig, salzige Art, feiner Schmelz, rustikale Eleganz, finessenreich, schöner Zug und ein langer Nachhall.

Der 121 B.C. Carmenere wurde spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Unterholz, etwas Kakao, Thymian, Marzipan, Oliven, ein Hauch von Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, elegant, vielschichtig und ein langer Nachhall.