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Eine gereifte Spezialität

2013er Contra Soarda Vignasilan DOC

Contra Soarda - Italien / Venetien

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Der Vignasilan wurde reinsortig aus Vespaiolo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit, Orangenzesten, Birne, Mango, Brioche, ein Hauch von Trüffel, Mandelblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, tief mineralisch, zartes Spiel, sehr elegant und fast endlos lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 123191

Contra Soarda
Contra Soarda

Die Familie Gottardi betreibt seit 1904 das typische Gastgewerbe der norditalienischen Region Veneto. Doch durch die Liebe zum Wein und der Möglichkeit einen alten Weinberg zu erwerben, hat sich die Familie 1999 dazu entschieden in den Weinbau einzusteigen. Rund 60.000 Rebstöcke und 1.000 Olivenbäume umfasst der Besitz der Familie Gottardi... mehr Informationen

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Beschreibung

Die weiße Rebsorte Vespaiolo ist eine Rebsorte die fast aussschließlich in der norditalienischen Region Venetien angebaut wird. Vespaiolo ist eine spätreifende Rebsorte mit kleinen Beeren, die von einer dicken goldgelben Schale umhüllt ist. Der Name leitet sich von Wespen ab, die es im Herbst auf den Saft der süßen Trauben abgesehen haben. Bei Contra Soarda baut man im Weißwein Vignasilan die Rebsorte sortenrein aus. Die Trauben stammen aus der Region Breganze, sie wurden von Hand gelesen und in der Kellerei nochmals streng selektiert. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 6 Monate auf der Feinhefe. Erst nach weiteren 2 Jahren Flaschenreife wurde der Wein für den Verkauf frei gegeben. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Apfel, Grapefruit, Orangenzesten, Birne, Mango, Brioche, ein Hauch von Trüffel, Mandelblüten und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, tief mineralisch, zartes Spiel, sehr elegant und fast endlos lange anhaltend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Vespaiolo
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1.5
Trinktemperatur 10-12
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Contra Soarda
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Antipasti, Fisch
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vignaioli Contrá Soarda - Strada Soarda, 26 - 36061 San Michele di Bassano del Grappa, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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