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Bordeaux aus Südafrika

2014er Creation Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Creation - Südafrika / Western Cape

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Der Creation Blend wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Zeder, Tabak, Nelken, rote Paprika, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, samtig, saftig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.

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Artikel: 120324

Creation
Creation

Die Geschichte des südafrikanischen Weinguts Creation ist so spannend wie seine spektakuläre Lage auf den hohen Hemel-en-Aarde Ridge. Es ist die Geschichte eines idealistischen Schweizer Winzers, Jean- Claude (JC) Martin und seiner Frau Carolyn (geb. Finlayson). Die beiden haben 2002 in Südafrika ein kleines Stück Land entdeckt und sehen es als ihr Stück vom Paradies... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Anbaugebiet Walker Bay gehört zu den kühlsten in Südafrika, was den kühlenden Winden vom Meer geschuldet ist. Dieser Umstand mach das Anbaugebiet zu einem der interessantesten des Landes und ist die Heimat von Creation Wines. Der Creation Blend wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot erzeugt. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein traditionell auf der Maische vergoren und anschließend 18 Monate im Barrique ausgebaut. Der Winzer Jean- Claude Martin wählte für seinen Blend ausschließlich französische Eichenfässer, jedoch waren nur rund ein Drittel der Fässer neu. Der Wein zeigt eine wunderbare Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Zeder, Tabak, Nelken, rote Paprika, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, samtig, saftig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Merlot
40 % Cabernet Sauvignon
10 % Petit Verdot
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Creation
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Ente, Lammgerichte, Pfeffersteak, Rindergerichte, Rinderschmorbraten
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Alexander Baron von Essen Weinhandelsgesellschaft, 53227 Bonn
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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