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Crema All` Aglio

Italien

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Die Crema All` Aglio von Gallinara ist eine Sauce aus Artischocken, Knoblauch und Erdnüssen. Sie passt wunderbar zu einem italienischen Gemüseauflauf aber natürlich auch zu einer Pasta oder als Beigabe zur Salatsauce.

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130 Gramm ( 22,31 € / Kg )

Artikel: 100515

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Beschreibung

Italien ist berühmt für seine vielen Pastasorten (Nudelsorten). Ligurien, die Region um Genua, ist berühmt für seine vielen Pastasoßen. La Gallinara ist ein Familienbetrieb, der die traditionellen, typischen ligurischen Soßen in Perfektion herstellt. Alle Soßen sind hervorragend abgeschmeckt und ohne Zusatz von Konservierungs- stoffen hergestellt. Die Konsistenz der Soßen ist relativ konzentriert. Es ist sinnvoll, sie mit Olivenöl oder mit Brühe zu verdünnen, bevor man sie über das fertige Nudelgericht gibt. Die angebrochenen Soßen sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wichtig ist, daß stets Olivenöl über der Soße steht (von Zeit zu Zeit nachfüllen). So wird die Soße von der Luft abgeschirmt und kann lange aufbewahrt werden.

Füllmenge 130.00
Maßeinheit Gramm
Bio Produkt Nein
Land Italien
Zutaten Artischocken (70%), Olivenöl, Knoblauch (12%), Erdnüsse, Salz, Weinessig

Nährwertinformationen:
(Angaben pro 100g)
Brennwert: 1820 kJ / 442 kcal
Fett: 45 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7.49 g
Kohlenhydrate: 4.5 g
davon Zucker: 0.86 g
Eiweiß: 3.2 g
Salz: 1.39 g
potenziell allergenen Substanzen enthält Erdnüsse, kann Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch, Gluten und Fisch enthalten
Verantwortlicher La Gallinara Regione Isole, I-17038 Villanova d'Albenga

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Kundenmeinung von Frau Wittig
(Veröffentlicht am 13.06.2009)

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