Der Cusumano Benuara aus Italien ist ein faszinierender Wein aus der Region Sizilien, der mit einer besonderen Cuvée aus 70 % Nero d'Avola und 30 % Syrah begeistert. Seine tiefrote Farbe verrät die Intensität und Fülle, die in diesem trockenen Wein stecken.

Der Name Benuara leitet sich von einer Blume ab, die in Pachino bei Siracusa, dem südlichsten Teil Siziliens, wächst. In dieser Region, die von großer Hitze geprägt ist, können nur in höheren Lagen Weine von hoher Qualität produziert werden.

Für die Bereitung dieses Weins wird ein besonderes Verfahren angewendet: 20 Prozent des Weins reifen für kurze Zeit in 2000 Liter Holzfässern, während der restliche Wein im Stahltank verbleibt. Diese Methode sorgt dafür, dass die Fruchtigkeit des Weins im Vordergrund steht und er schon in jungen Jahren eine beeindruckende Eleganz und Finesse entwickelt.

Die Trauben für den Benuara werden Ende August geerntet, was zu einem fruchtbetonten, intensiven und würzigen Wein führt. Im Bukett entfalten sich Aromen von Kirsche, Pflaume und Brombeeren, ergänzt durch feine Noten von Wacholderbeeren, Pfeffer, Mandel und Nugat. Ein Hauch von Holz und Pfeffer rundet die Duftnoten ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Benuara dicht und samtig, mit einer üppigen Fruchtigkeit und einem saftigen Biss. Seine Eleganz wird von mineralischen Noten im langen Nachhall unterstrichen.

Dieser Wein hat sich bereits in der Fachwelt einen Namen gemacht: Der Jahrgang 2005 erhielt 3 Gläser im Gambero Rosso und der 2002er wurde mit 88 Punkten vom Wine Spectator bewertet. Ein wahrer Topwein aus Sizilien!