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Ein ehrlicher Chianti

2015er Da Vinci Chianti DOCG

Da Vinci - Italien / Toskana

auf Anfrage

Der Chianti von Da Vinci wurde aus Sangiovese und etwas Merlot erzeugt und in gebrauchten Barriques ausgebaut. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Weihrauch, Pfeffer, Kakao, Lorbeer, Oregano und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, würzige Frucht, samtig, charmant und lange anhaltend.

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Artikel: 119965

Da Vinci
Da Vinci

1961 wurde die Cantina Da Vinci von 30 qualitätsorientierten Winzern gegründet. Gemeinsam verfügten die Winzer über rund 30 Hektar Rebfläche in den besten Lagen im Chianti-Gebiet und um Montalcino. Die Gemeinsame Kellerei hat ihre Sitz in der kleinen Stadt Vinci, diese befindet sich zwischen Florenz und Pisa. Sie ist die Geburtsstadt des Universalgenies Leonardo da Vinci... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Genossenschaft Da Vinci ist auf den Chianti spezialisiert, die entsprechenden Weinberge liegen zum Großteil an den Hängen des Montalbano, einem Gebiet mit einzigartigen klimatischen Eigenschaften. Es wird von den Brisen beeinflusst, die vom Mittelmeer durch das Arnotal die Hügel um Vinci erreichen. Diese Winde tragen dazu bei, dass der Vegetationszyklus einige Wochen früher als in anderen Chianti-Zonen einsetzt, so dass die Rebstöcke besser ihre qualitativen Merkmale zum Ausdruck bringen können. Auch im Sommer, wenn der Wind die Hitze leicht mildert, trägt dieses Mikroklima zur Qualitätssteigerung der Pflanze bei. Der Da Vinci Chianti wurde aus Sangiovese und etwas Merlot erzeugt, die Trauben stammen aus den Hügellagen von Vinci, Cerreto Guidi und der angrenzenden Gemeinden. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus amerikansicher Eiche. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Weihrauch, Pfeffer, Kakao, Lorbeer, Oregano und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, würzige Frucht, samtig, charmant und lange anhaltend. 87 Punkte von James Suckling für 2014.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Sangiovese
10 % Merlot
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Da Vinci
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 84
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Auszeichnungen genuss7.de: 84 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Da Vinci, DalleVigne SPA, Via del Torrino 19, 50059 Vinci, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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