frisch knackig
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Exotische Frische

2015er Dancing Bull Sauvignon Blanc

Rancho Zabaco Winery - USA / Kalifornien

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Der Dancing Bull Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine wunderschön aromatische Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Gras, Salbei und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, animierende Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Artikel: 118233

Rancho Zabaco Winery
Rancho Zabaco Winery

Die Rancho Zabaco Winery liegt im Sonoma County und wurde nach einem mexikanischen Landstück benannt. Das Sonoma County ist von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt und verleiht den Weinen bei aller Üppigkeit auch eine frische Note. Das Weingut verarbeitet Traubenmaterial von ausgesuchten Winzern mit Top-Lagen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Trauben für den Dancing Bull Sauvignon Blanc stammen aus verschiedenen Weinbergen, die über fast ganz Kalifornien verteilt sind. Somit hat der Önologe Eric Cinnamon die Möglichkeit einen sehr ausgewogenen und facettenreichen Sauvignon Blanc zu erzeugen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und gekühlt auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Im Weingut angekommen wurde der Saft kühl und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend wurde der Wein im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschön aromatische Nase mit Aromen von Grapefruit, Limetten, Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Gras, Salbei und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, animierende Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #202) für 2011.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.
Restzucker (Gramm) 5.3
Trinktemperatur 8-12
Land USA
Region Kalifornien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Rancho Zabaco Winery
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Spargel, Ziegenkäse
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Mack & Schühle AG, 73277 Owen
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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