2019er De Toren Fusion V -

Bordeaux als Vorbild
Nicht lieferbar
Beschreibung / 2019er De Toren Fusion V
Der De Toren Fusion V leitet sich von der Vermählung der 5 typischen Rebsorten in einem Bordeaux-Blend ab. Genau diesen Bordeaux-Stil wollten Emil und Sonette den Dulk auf Flasche ziehen. Der Fusion V wurde mit dem Jahrgang 1999 zum Erstenmal nach diesem Bordeaux-Vorbild erzeugt und war gleich ein großer Erfolg. Die Trauben stammen von Reben, welche auf kiesreichen Böden stehen und somit dem Bordelais sehr ähnlich sind. Die Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot zusammen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Fusion V zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Tabak, Leder, Kaffee, Schokolade, Kardamom, Minze, Bleistift, Pfeffer, Nelken, Lorbeer, etwas Wacholder, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, dichte und würzige Frucht, saftig, samtig, voller Spannung und sehr lange anhaltend.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2019 |
---|---|
Rebsorten Detail | 52 % Cabernet Sauvignon 15 % Malbec 12 % Cabernet Franc 16 % Merlot 5 % Petit Verdot |
Alkoholgehalt | 14.5 |
Säure (Gramm) | 5.5 |
Restzucker (Gramm) | 2.4 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Südafrika |
Region | Stellenbosch |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2033 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 12 |
Winzer | De Toren |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Rinderschmorbraten, Rumpsteak, Wildgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Reidemeister & Ulrichs GmbH Domaines & Châteaux, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen |
Weingut
De Toren
Entdecken Sie die faszinierende Geschichte von De Toren, einem Weingut, das Perfektion und handwerkliches Können in preisgekrönte Bordeaux-Blends aus dem malerischen Polkadraai Hills vereint. Die minutiöse Planung und die Leidenschaft für exzellente Rotweine haben De Toren zu einer legendären Marke gemacht. Erfahren Sie mehr über ihren ikonischen Wein Book XVII, der die Grenzen des Südafrikanischen Weinbaus neu definiert.