2019er Delheim Edelspatz Noble Late Harvest -

Empfehlung

Botrytis aus Südafrika

Der Edelspatz von Delheim wurde aus Riesling erzeugt. Der Süßwein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Apfelkompott, gebackene Zitrone, etwas Bienenwachs, feine Botrytisnoten, ein Hauch von Vanille, Orangenblüten und Melisse. Am Gaumen betörende Süße, tolle Balance, dichte Frucht, feine Würze, wunderbarer Schmelz, saftig, finessenreich und fast endlos lange anhaltend. 95 Punkte von Tim Atkin und 5 Sterne von Platter.
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Riesling
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Edelsüß
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Beschreibung / 2019er Delheim Edelspatz Noble Late Harvest

Beim Delheim Edelspatz Noble Late Harvest handelt es sich um einen Süßwein. Die Trauben vom Riesling stammen aus der ältesten Rebanlage von Delheim. Die Reben wurden 1985 am Simonsberg gepflanzt. Hier in rund 400 Metern über dem Meeresspiegel stehen die Reben vornehmlich auf Granitböden. Die edelfaulen Trauben wurden sehr spät von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren wurde der Edelspatz Noble Late Harvest im Barrique aus französischer Eiche. Im Anschluss reifte der Wein für rund 9 Monate auch im Barrique. Die betörende Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Apfelkompott, gebackene Zitrone, etwas Bienenwachs, feine Botrytisnoten, ein Hauch von Vanille, Orangenblüten und Melisse. Am Gaumen betörende Süße, tolle Balance, dichte Frucht, feine Würze, wunderbarer Schmelz, saftig, finessenreich und fast endlos lange anhaltend. 95 Punkte von Tim Atkin und 5 Sterne von Platter.

Mehr Informationen

Jahrgang 2019
Rebsorten Detail Riesling
Alkoholgehalt 12
Säure (Gramm) 9
Restzucker (Gramm) 163
Trinktemperatur 10-12
Land Südafrika
Region Simonsberg, Stellenbosch
Geschmack Edelsüß
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2039
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 9
Winzer Delheim
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp schwer oder restsüß
Speisen Apfelkuchen oder Tarte
Bewertung 5 Sterne John Platter, 95 Punkte Tim Atkin MW, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, John Platter
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen

Weingut

Delheim
Delheim

Das renommierte Weingut Delheim in Stellenbosch hat eine lange Tradition und wird heute von der nächsten Generation geführt. Viktor Sperling und seine Frau Nora setzen die Produktion hochklassiger südafrikanischer Weine fort. Das einzigartige Terroir der Region Stellenbosch ermöglicht die konstante Qualität der Weine von Delheim. Entdecken Sie die preisgekrönten Weine dieses Topweinguts.

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Süßwein - Delheim Edelspatz Süßwein 2019 | Riesling aus Südafrika