2018er Delheim Grand Reserve -

Ein toller Bordeaux-Blend

Die Delheim Grand Reserve wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Zeder, Mokka, Kakao, Minze, rote Paprika, Lorbeer, Trüffel, Tabak, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig und sehr lange anhaltend. 5 Sterne von John Platter und 93 Punkte von Tim Atkin.
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Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
6
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
6

Beschreibung / 2018er Delheim Grand Reserve

Die Delheim Grand Reserve wurde aus Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen aus 3 verschiedenen Weinbergen. Der Cabernet Sauvignon stammt von Reben die am Simonsberg stehen. Der Merlot stammt aus der Parzelle Peperboom, der Cabernet Franc stammt aus der Parzelle Vaaldraai, beides Lagen an den Ausläufern des Klapmutskop. Nach der klassischen Maischegärung reifte die Grand Reserve für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Zeder, Mokka, Kakao, Minze, rote Paprika, Lorbeer, Trüffel, Tabak, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig und sehr lange anhaltend. 5 Sterne von John Platter und 93 Punkte von Tim Atkin.

Mehr Informationen

Jahrgang 2018
Rebsorten Detail 84 % Cabernet Sauvignon 11 % Merlot 5 % Cabernet Franc
Alkoholgehalt 14,5
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 2.9
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 20
Winzer Delheim
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen

Weingut

Delheim
Delheim

Das renommierte Weingut Delheim in Stellenbosch hat eine lange Tradition und wird heute von der nächsten Generation geführt. Viktor Sperling und seine Frau Nora setzen die Produktion hochklassiger südafrikanischer Weine fort. Das einzigartige Terroir der Region Stellenbosch ermöglicht die konstante Qualität der Weine von Delheim. Entdecken Sie die preisgekrönten Weine dieses Topweinguts.

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