Die Delheim Grand Reserve wurde aus Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und stammen aus 3 verschiedenen Weinbergen. Der Cabernet Sauvignon stammt von Reben die am Simonsberg stehen. Der Merlot stammt aus der Parzelle Peperboom, der Cabernet Franc stammt aus der Parzelle Vaaldraai, beides Lagen an den Ausläufern des Klapmutskop. Nach der klassischen Maischegärung reifte die Grand Reserve für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Zeder, Mokka, Kakao, Minze, rote Paprika, Lorbeer, Trüffel, Tabak, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig und sehr lange anhaltend. 5 Sterne von John Platter und 93 Punkte von Tim Atkin.