gehaltvoll weiß
Spontan im Eichenfass vergoren

2019er Delheim Wild Ferment Chenin Blanc

Delheim - Südafrika / Stellenbosch

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Delheim Chenin Blanc "Wild Ferment" wurde spontan im Eichenfass vergoren. Die dichte Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Apfel, Pfirsich, ein Hauch von Banane, Orangenzesten, Bohnenkraut, etwas Vanille, Feuerstein, Holunder und Melisse. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, finessenreich, elegant, salzige Mineralität, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
Nur noch 3 auf Lager

Verfügbarkeit: Auf Lager

11,69 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 Liter (15,59 € / Liter) /
13,5% Alkohol
Artikel: 128380
Delheim
Delheim

<h2>Ein kurzer Geschichtsrückblick zum Top-Weingut Delheim...</h2> ... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der "Wild Ferment" Cheninc Blanc von Delheim stammt aus zwei Parzellen am Simonsberg. Hier stehen die Reben in einer Höhe von 220 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel auf Granitböden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der sanften Pressung wurde der Saft spontan im Tonneaux (500-Liter-Eichenfass) vergoren. Im Anschluss reifte der Wein für rund 6 Monate auf der Feinhefe im Eichenfass. Die dichte Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Apfel, Pfirsich, ein Hauch von Banane, Orangenzesten, Bohnenkraut, etwas Vanille, Feuerstein, Holunder und Melisse. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, finessenreich, elegant, salzige Mineralität, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Chenin Blanc
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.6
Trinktemperatur 10-12
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Delheim
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 89
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Frikadellen, Garnelen oder Gambas vom Grill, Gemüseauflauf
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
Sie bewerten den Artikel: 2019er Delheim Wild Ferment Chenin Blanc
Wie bewerten Sie diesen Artikel? *
  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Bewertung
Kundenzufriedenheit
Service

Kundenservice:
Mo. - Fr. 9-16 Uhr


Service-Telefon:
0 70 31 / 4 63 86 42


E-Mail:
info@genuss7.de

Newsletter

* Pflichtfeld

-