2021er Delheim Wild Ferment Chenin Blanc -

Empfehlung

Spontan im Eichenfass vergoren

Der Delheim Chenin Blanc "Wild Ferment" wurde spontan im Eichenfass vergoren. Die dichte Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Apfel, Pfirsich, ein Hauch von Banane, Orangenzesten, Bohnenkraut, etwas Vanille, Feuerstein, Holunder und Melisse. Am Gaumen füllig, saftig, schöner Schmelz, finessenreich, elegant, salzige Mineralität, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
wine-grape
Chenin Blanc
wine-taste
trocken
Unsere Bewertung
89/100
Kundenbewertung
Selber bewerten
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
0.75 l (15,99 €/l)

Nicht lieferbar

Alc. 13,5%
Artikel 133153

Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil können Sie hier ablesen

Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
2
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
4

Beschreibung / 2021er Delheim Wild Ferment Chenin Blanc

Delheim Wild Ferment Chenin Blanc, ein einzigartiger Wein aus Südafrika, ragt in der Weinszene hervor. Dieser trockene Wein entstammt den Trauben der Sorte Chenin Blanc, was die herausragende trockene Geschmacksnote erklärt.



Die Üppigkeit des Delheim Wild Ferment Chenin Blanc ist auf die exquisiten Bedingungen seiner Herkunft zurückzuführen. Die Reben dieses besonderen Weins wachsen auf zwei Parzellen am Simonsberg, in einer Höhe von 220 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel, auf Granitböden, was diesen Wein so einzigartig macht.



Zur Herstellung des Delheim Wild Ferment Chenin Blanc wird jede erdenkliche Sorgfalt aufgewendet. Die Trauben werden von Hand gelesen und das schnellstmöglich, um so ihr volles Potenzial bewahren zu können. Danach werden sie sanft gepresst und der Saft spontan im Tonneaux, einem 500-Liter-Eichenfass, vergoren. Im Anschluss reift der Wein für rund 6 Monate auf der Feinhefe im Eichenfass, um seine volle Komplexität zu entfalten.



Im Glas offenbart der Delheim Wild Ferment Chenin Blanc eine dichte Nase, geprägt von Aromen von Grapefruit, Apfel und Pfirsich. Ein Hauch von Banane, Orangenzesten und Bohnenkraut untermalen das fruchtige Bouquet, während Noten von Vanille, Feuerstein, Holunder und Melisse subtile Nuancen hinzufügen. Am Gaumen ist er voll, saftig und mit einem schönen Schmelz. Er überrascht durch seine Finesse, Eleganz und salzige Mineralität und fasziniert mit einer äußerst harmonischen Inszenierung und einem sehr langen Nachhall.



Darüber hinaus wird dieser Gelbe Weintyp unter veganen Standards hergestellt, so dass er nicht nur den Gaumen begeistert, sondern auch den ethischen Ansprüchen gerecht wird.

Mehr Informationen

Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Chenin Blanc
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 10-12
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Winzer Delheim
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 89
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Frikadellen, Garnelen oder Gambas vom Grill, Gemüseauflauf
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Tim Atkin Master of Wine
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen

Weingut

Delheim
Delheim

Das renommierte Weingut Delheim in Stellenbosch hat eine lange Tradition und wird heute von der nächsten Generation geführt. Viktor Sperling und seine Frau Nora setzen die Produktion hochklassiger südafrikanischer Weine fort. Das einzigartige Terroir der Region Stellenbosch ermöglicht die konstante Qualität der Weine von Delheim. Entdecken Sie die preisgekrönten Weine dieses Topweinguts.

mehr Informationen

Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten! Für diesen Wein.

Klar wie ein Gebirgsbach
  • james-suckling
  • frisch-aromatisch
sehr beliebt
wine-grower
Domaine Joel Delaunay Touraine/Loire, Frankreich
wine-grape
Sauvignon Blanc
wine-taste
Trocken

Unsere Bewertung

93/100

Kundenbewertung

Sonderangebot 8,49 € Normalpreis 11,99 €
- 29% günstiger
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

Auf Lager, 1-2 Tage.

[Lebensmittelangaben]
0.75 l (11,32 €/l)
12% Alk.
Artikel: 134421
Ein absoluter Spitzen-Sekt
  • frisch-aromatisch
sehr beliebt
wine-grower
Kessler Sekt Württemberg, Deutschland
wine-grape
Chardonnay
wine-taste
Trocken

Unsere Bewertung

91/100

Kundenbewertung

13,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

Auf Lager, 1-2 Tage.

[Lebensmittelangaben]
0.75 l (18,65 €/l)
12.5% Alk.
Artikel: 117908
Die Antwort auf Rose-Champagner
  • frisch-aromatisch
sehr beliebt
wine-grower
Kessler Sekt Württemberg, Deutschland
wine-grape
Chardonnay, Pinot Noir
wine-taste
Trocken

Unsere Bewertung

91/100

Kundenbewertung

13,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

Auf Lager, 1-2 Tage.

[Lebensmittelangaben]
0.75 l (18,65 €/l)
12% Alk.
Artikel: 117910
Ein weicher und runder Cabernet
  • kraeftiger-rotwein
wine-grower
Bodega Del Fin Del Mundo Patagonien, Argentinien
wine-grape
Cabernet Sauvignon
wine-taste
Trocken

Unsere Bewertung

89/100

Kundenbewertung

11,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

Auf Lager, 1-2 Tage.

[Lebensmittelangaben]
0.75 l (15,99 €/l)
14% Alk.
Artikel: 134369
Eigene Bewertung schreiben
Nur registrierte Kunden können Bewertungen schreiben. Bitte anmelden oder registrieren
Neu in unserem Sortiment -