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frisch knackig
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Elegant und mit Kraft
2021er Demuerte Rosé DO
Der Demuerte Rosé wurde aus Syrah und Monastrell erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, weißer Pfeffer, ein Hauch von Thymian, Granatapfel und Rosen. Am Gaumen füllig, saftig, feinwürzige Frucht, sehr elegant, finessenreich und lange anhaltend.
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Winery On
Die Winery On wurde von Pablo Cortes und seiner Partnerin Karel Eissner gegründet. Beide verbindet nicht nur die Liebe zueinander, sondern auch die Leidenschaft für Wein und Kunst. Pablo ist Agraringenieur und kann auf mehr als 15 Jahren Berufserfahrung im Weinbau zurückblicken. Karel ist Architektin und... mehr Informationen
Demuerte Rosé
Der Demuerte Rosé wurde aus gleichen Teilen von Monastrell und Syrah erzeugt. Die Trauben stammen aus den Hochlagen des Yecla. Hier stehen die Reben in einer Höhe von rund 600 Metern über dem Meeresspiegel auf Kalkstein stehen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und in kleinen Boxen auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der kühlen alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 4 Monate auf der Feinhefe.
Das erwartet dich beim Demuerte Rosé
Der Demuerte Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, weißer Pfeffer, ein Hauch von Thymian, Granatapfel und Rosen. Am Gaumen füllig, saftig, feinwürzige Frucht, sehr elegant, finessenreich und lange anhaltend.
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten | 50 % Syrah 50 % Monastrell |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Säure (Gramm) | 6 |
| Restzucker (Gramm) | 3 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Spanien |
| Region | Yecla |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2024 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Winery On |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Burger mit Süßkartoffel, Currygerichte, Fleischpastete, Garnelen oder Gambas vom Grill, Garnelencocktail |
| Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Winery On, Clara Campoamor 6-69, 46920 Mislata, Spanien |
| Weight | 1 |
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