Der Castelfeder Merlot Villa Karneid, ein bemerkenswerter Wein aus Italien, verführt mit seiner trockenen Note. Dieser rote Wein wird aus der Rebsorte Merlot gekeltert und besticht durch seine einzigartige Aromenvielfalt.

Das renommierte Weingut Castelfeder, unter der Leitung von Günther Giovanett, kultiviert eine beeindruckende Rebfläche von rund 50 Hektar, die sich zwischen Salurn und Bozen erstreckt. Dank einer sorgfältigen Auswahl der besten Lagen und der gezielten Kultivierung ausgewählter Rebsorten bietet das Weingut Weine von herausragender Qualität.

Besonders hervorzuheben sind die Single Vineyards, die aus erstklassigen Einzellagen in den Hangausläufern von Salurn im südlichsten Teil Südtirols stammen. Dieses Gebiet zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Weinregionen in Südtirol. Ein besonderer Fokus liegt auf der Lage rund um den Ansitz Karneid bei Salurn, die nach 20 Jahren eigenständigen Anbaus der Trauben als „Vigna“ in die Weinbergkartei aufgenommen wurde. Hier wachsen die Reben auf tiefgründigen Lehm- und Tonböden mit variierenden Sandanteilen.

Der Castelfeder Merlot Villa Karneid entsteht aus handverlesenen Trauben. Nach einer klassischen Maischegärung reift der Wein rund 12 Monate in gebrauchten Barriques. Das Ergebnis ist ein verführerischer Merlot mit einem betörenden Bukett von Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Kakao, Vanille, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein fleischig und samtig mit einem feinen Saft, dezent würziger Frucht, vielschichtig, elegant und von außergewöhnlich langer Persistenz.