Zigarrenabend

Der Sweetheart von Oliver Zeter zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Holunder, Brennessel, ein Hauch weisser Pfeffer und Salbei. Am Gaumen unglaublich frisch, aromatisch, finessenreich, mit einem raffinierten Säure- und Fruchtsüßespiel und einer enormen Länge. Erfahren Sie mehr

Beim Vin Santo dell'Empolese handelt es sich um einen reinsortigen Trebbiano. Die Trauben wurden sanft gepresst, der Most wurde in kleinen Holzfässern und Barriques für ein Jahr fermentiert und ausgebaut, anschliessend reifte er noch 6 bis 8 Monate in der Flasche. Im Dachstuhl der Kellerei in winzigen Holzfässchen jahrelang gereift, man könnte schon sagen reduziert , begeistert der 'Vino Santo' mit einem feinen Säurespiel, balanciert von einer zurückhaltenden Süße mit Anklängen von Zimt und Vanille. Erfahren Sie mehr

Tokaji-Aszú Weine werden nach der Anzahl von Puttonyos (Name der 25kg-Bütten) edelfauler Trauben bestimmt, die pro 136l-Eichenholzfass vergoren werden. Je mehr Puttonyos der süßen Trauben ins Fass kommen, desto mehr Restsüße behält später der Wein. Der Jahrgang 2016 des Tokaji-Aszú 3 Puttonyos wurde 2021 in Flaschen abgefüllt. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Birnen, Aprikosen, Quitten, Honig, Orangenschalen, Nelken, Vanille, Tabak und getrocknete Blätter. Am Gaumen viel reife Frucht, schöne Süße, tolle Balance, zarte Säure, finessenreich, betörender Charme und unglaublich langer Nachhall. Erfahren Sie mehr

Die Süßweincuvée Goldschatz wurde aus Trockenbeerenauslesen verschiedener Jahrgänge produziert. Es kamen Weine vom Sauvignon Blanc, Huxelrebe, Ortega und Rieslaner in die Cuvée. Die exotische Nase verzaubert mit enormem Facettenreichtum, dazu eine zarte Würze und florale Aktzente. Am Gaumen saftig, perfektes Süße-Säurespiel, dichte Frucht, vielschichtig, spannend, unwiderstehlicher Charme und fast endlos lange nachhallend. Erfahren Sie mehr

Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall. Erfahren Sie mehr

Dieser Tawny Port wurde aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional erzeugt, die Reben stehen auf den typischen Schieferböden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Der Wein hat ein wunderbares Bukett mit einer gewissen Schärfe von Rosinen, Datteln, Feigen, Mandeln, Aprikosen, Kaffee, Toast und Karamell. Am Gaumen dicht mit präsenter Frucht, Würze, seidig, saftig, sehr tief, elegant und mit sehr sehr langem Nachhall. Robert Parker gab dem Wein 94 Punkte. Erfahren Sie mehr

1981 gründete Johnny Graham mit seinen beiden Brüdern Churchill Graham. Zuerst kaufte er Trauben aus Spitzenlagen zu, heute besitzt er ca. 30 Hektar Rebfläche. Dieser Reserve Port wird aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca und Touriga Nacional gekeltert. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Pflaumen, Feigen, blumige Noten und etwas Würze. Am Gaumen ist er kompakt mit viel reifer Frucht, gut strukturiert, harmonisch und mit weichen Gerbstoffen. Erfahren Sie mehr

Der Tawny reifte für rund 40 Monate in großen Holzfässern. Er wurde aus Weinen verschiedener Jahrgänge erzeugt. Der Wein zeigt sich mit einem schönen Aroma von Nüssen, Dörrobst und mineralische Noten. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Der 10 Years Old Tawny zeigt ein wunderschönes Aroma on Nuss, Karamell, Lakritz, Dörrobst, balsamische und mineralische Noten. Am Gaumen finessenreich, elegant, komplex, samtig, süß und mit langem Nachhall. Erfahren Sie mehr

Der Ruby reifte für rund 12 Monate in großen Holzfässern und 24 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt sich mit einem frischen und lebhaften Aroma von dunklen Früchten, mineralischen Noten und zart nussige Nuancen. Am Gaumen süß, fruchtig, frisch, extraktreich, ausgewogen und lange anhaltend. Erfahren Sie mehr

Dieser Port präsentiert sich mit einem Bukett von Nüssen und Schokolade, das von Toastaromen begleitet wird. Auch am Gaumen lassen sich die Aromen des Bouquets wieder finden. Außerdem ist er wunderbar samtig und bleibt mit einem langen Abgang in Erinnerung. Erfahren Sie mehr

Der Sweetheart von Oliver Zeter zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Maracuja, Grapefruit, Cassis, Holunder, Brennessel, ein Hauch weisser Pfeffer und Salbei. Am Gaumen unglaublich frisch, aromatisch, finessenreich, mit einem raffinierten Säure- und Fruchtsüßespiel und einer enormen Länge. Erfahren Sie mehr