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Auf Roibos getrocknete Trauben
Stellar Organics Muscat 'Heaven on Earth'
Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall.
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Artikel: 100710
Stellar Organics
Mitten in der sicherlich besonders spannenden ersten Weinlese des Guts war plötzlich der Önologe Dudley Wilson spurlos verschwunden. Betriebsleiter Willem Rossouw machte sich Sorgen und suchte verzweifelt mehr als eine Stunde. Schließlich fand er ihn auf dem noch provisorischen Dach des soeben neu erbauten... mehr Informationen
Dieser Süßwein stammt aus der südafrikanischen Weinbauregion Western Cape, dort herrscht ein trocken-heißes Klima welches es den Farmern ermöglicht nahezu ohne Pflanzenschutz auszukommen. Im Keller wird klassisch, aber modern gearbeitet. Der erfahrene Dudley Wilson baut dabei auf Fingerspitzengefühl und Intuition, natürlich unterstützt von Daten aus den eigenen Labor. Der Muscat Heaven on Earth wird auf Roibos getrocknet und konzentriert. Der Wein hat ein verführerisches Bukett von Honigmelone, Muskat, Karamell, Ananas, Roibos, blumige Noten und leichte Petrolaromen. Am Gaumen konzentriert, üppig, wunderbare Frucht mit delikater Würze und langem Nachhall.
| Jahrgang | 0 |
|---|---|
| Rebsorten | Muscat (Muskateller) |
| Alkoholgehalt | 11.0 |
| Säure (Gramm) | 7.8 |
| Restzucker (Gramm) | 248.0 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Geschmack | süß |
| Charakteristik | ausgewogen, beeindruckend kompakt, rassig, reiches Bukett, tiefviolett, üppig, zarter Schmelz |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 0 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Stellar Organics |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | ZA-BIO-154 |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 84 |
| Weintyp | schwer oder restsüß |
| Speisen | Dessert, Mandelkuchen, Mandelgebäck, Obstsalat |
| Bewertung | genuss7.de: 84 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen |
| Weight | 1 |
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