kraeftig rot
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Hochelegant

2016er DFJ Vinhos Consensus Touriga Nacional & Pinot Noir

DFJ Vinhos - Portugal / Lisboa

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Die Cuvée Consensus wurde Touriga Nacional und Pinot Noir erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine hochelegante und wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Schokolade, Kaffee, Zeder, Tabak, Nelken, Marzipan, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, wunderschöne würzige Frucht, hochelegant, samtig, vielschichtig, unglaublich charmant und fast endlos lange anhaltend.

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Artikel: 125417

DFJ Vinhos
DFJ Vinhos

Wie Joao Portugal Ramos gehört auch der Weinmacher Jose Neiva Correia zu den namhaftesten Önologen Portugals. So wie Ramos erzeugt der als Sohn von Weinbauern in Alenquer (Ribatejo) geborene Weinmacher in den unterschiedlichsten Regionen Portugals Wein (u. a. Estremadura, Ribatejo, Douro, Dão, Palmela, Terras do Sado und Bairrada)... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Cuvée Consensus wurde von Jose Neiva Correia mit dem Jahrgang 2004 zum Erstenmal erzeugt. Hiermit feierte er sein 30-jähriges Jubiläum als Önologe. Die Cuvée wurde aus gleichen Teilen von Touriga Nacional und Pinot Noir erzeugt. Hierfür verwendete José nur die besten Trauben der Quinta de Porto Franco, die rund 60 Kilometer von Lisabon entfernt ist. Die Quinta de Porto Franco war der Geburtsort von José und auch der Ort an dem er aufgewachsen ist. Die Trauben wurden streng selektiv gelesen und getrennt voneinander vergoren. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 24 Monate in Barriques aus französischer Eich und ein weiteres Jahr auf der Flasche. Der Wein zeigt eine hochelegante und wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Schokolade, Kaffee, Zeder, Tabak, Nelken, Marzipan, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, wunderschöne würzige Frucht, hochelegant, samtig, vielschichtig, unglaublich charmant und fast endlos lange anhaltend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Touriga Nacional
50 % Pinot Noir
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Portugal
Region Lisboa
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 24
Winzer DFJ Vinhos
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans), Ratatouille, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Dfj Vinhos, 2070-512 Valada, Portugal
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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