2023er Domäne Wachau Blauer Zweigelt Terrassen -
Saftig, samtig, voller Frucht
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Beschreibung / 2023er Domäne Wachau Blauer Zweigelt Terrassen
Sowohl im Weingarten als auch im Keller beschreitet die Domäne Wachau einen kompromisslosen Qualitätsweg. Im Weinberg wird der Fokus auf reifes und gesundes Traubenmaterial gelegt und im Keller werden die Moste schonend behandelt. Die Weine sind niemals überladen oder alkoholbetont sondern immer von Finesse und Terroir geprägt. Die Trauben stammen aus ausgewählten Terrassen- Steillagen die von den typischen Urgesteinsböden geprägt sind. Die Rebsorte Blauer Zweigelt (Zweigelt, Rotburger) ist Österreichs meistangebaute Rotweintraube. Die Kreuzung aus kraftvollem Blaufränkisch und der eleganten Burgundersorte Sankt Laurent liefert solo oder als Cuvéepartner angenehm frische, trinkfreudige Weine mit saftiger Kirschfrucht und sanftem Tannin. Der Zweigelt von den Terrassen wurde im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Pfeffer, Unterholz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, animierend, elegant und lange anhaltend.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2023 |
---|---|
Rebsorten Detail | Zweigelt |
Alkoholgehalt | 12,5 |
Säure (Gramm) | 6 |
Restzucker (Gramm) | 3,5 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Österreich |
Region | Wachau |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2027 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Domäne Wachau |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 85 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Gans (Braten von der Gans), Kaninchen |
Bewertung | genuss7.de: 85 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Domäne Wachau, 3601 Dürnstein, Österreich |
Weingut
Domäne Wachau
Die Domäne Wachau ist Teil des Weltkulturerbes Wachau, einem der beeindruckendsten Weinbaugebiete Österreichs. Die Winzerei produziert Einzellagenweine aus den besten Lagen der Region, insbesondere Grüner Veltliner und Riesling. Die Weine überzeugen durch ihre präzise Struktur und Mineralität sowie eine fesselnde Eleganz, die sie zu idealen Speisenbegleitern macht. Die Domäne Wachau ist ein Pionier des Qualitätsweinbaus und setzt auf eine enge Zusammenarbeit mit den Traubenproduzenten und eine schonende Behandlung der Weine im Keller. Entdecken Sie die Terrassen- und Einzellagen-Weine der Domäne Wachau und erleben Sie die Faszination dieses einzigartigen Weinbaugebiets.