2023er Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Fed

Veltliner in Bestform

Die Grüner Veltliner Trauben für das Federspiel von den Terrassen stammt aus verschiedenen Lagen der Wachau. Der Wein zeigt ein feines Bukett mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Birne, Orangenzesten, ein Hauch von Thymian, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, feinwürzig, animierende Eleganz, finessenreich, enorme Spannung, vibrierende Leichtigkeit, mineralischer Kern und ein langer Nachhall. 89 Punkte vom Wine Enthusiast.
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Grüner Veltliner
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Beschreibung / 2023er Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel

Der edle "Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel" stammt aus dem schönen Österreich, genauer gesagt aus der bekannten Weingegend Wachau. Dieser stillvolle Grüner Veltliner zeichnet sich durch einen trockenen Geschmack aus. Außergewöhnlich ist auch die Tatsache, dass dieser Weintyp rein vegan ist. Ein bemerkenswertes Merkmal, das besonders die Veganer unter den Weinliebhabern freuen dürfte.

Die Domäne Wachau hat sowohl im Weingarten als auch auf dem Weinkeller einen kompromisslosen Qualitätsweg eingeschlagen. Es wurde besonders auf reifes und gesundes Traubenmaterial Wert gelegt und im Keller wurden die Moste sehr behutsam behandelt. Dieses sorgfältige Handwerk führt dazu, dass die Weine niemals überladen oder alkoholbetont sind, sondern immer von Finesse und Terroir geprägt sind.

Mit einem Drittel der Gesamtrebfläche Österreichs stellt der Grüne Veltliner die wichtigste Rebsorte des Landes dar. Bei dem Begriff "Federspiel" handelt es sich um einen geschützten Begriff von der Vereinigung "Vinea Wachau Nobilis". Gemäß dieser Vereinigung müssen die Trauben von Hand gelesen werden. Der fertige Wein darf einen Alkoholgehalt von maximal 12,5% Volumenprozent haben.

Die Trauben für den "Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel" stammen aus ausgewählten Terrassen-Steillagen, die von typischen Urgesteinsböden geprägt sind. Nach der Lese wurden die Trauben sorgfältig vergoren und der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut.

Der fertige Wein zeigt ein feines Bouquet, das von Aromen von Apfel, Aprikose und Birne dominiert wird. Eine leichte Note von Orangenzesten und ein Hauch Thymian und Pfeffer verleihen dem Wein eine interessante Würze. Florale Akzente runden das Geschmackserlebnis ab. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch und feinfruchtig. Seine feine Würzigkeit und Eleganz, gepaart mit einer enormen Spannung und vibrierenden Leichtigkeit, beeindrucken die Weinliebhaber. Sein mineralischer Kern und ein langer Nachhall machen den Wein zu einem besonderen Genuss. Der "Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel" bekam eine Bewertung von 89 Punkten vom Wine Enthusiast - eine Auszeichnung, auf die die Domäne Wachau sicherlich stolz ist.



Mehr Informationen

Artikel Matchcode 115090
Jahrgang 2023
Rebsorten Detail Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 12,5
Säure (Gramm) 6.2
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-12
Land Österreich
Region Wachau
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Winzer Domäne Wachau
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Gemüseauflauf, Kalb, Spanferkel, Sushi, Wiener Schnitzel
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domäne Wachau, 3601 Dürnstein, Österreich
Weight 1

Weingut

Domäne Wachau
Domäne Wachau

Die Domäne Wachau ist Teil des Weltkulturerbes Wachau, einem der beeindruckendsten Weinbaugebiete Österreichs. Die Winzerei produziert Einzellagenweine aus den besten Lagen der Region, insbesondere Grüner Veltliner und Riesling. Die Weine überzeugen durch ihre präzise Struktur und Mineralität sowie eine fesselnde Eleganz, die sie zu idealen Speisenbegleitern macht. Die Domäne Wachau ist ein Pionier des Qualitätsweinbaus und setzt auf eine enge Zusammenarbeit mit den Traubenproduzenten und eine schonende Behandlung der Weine im Keller. Entdecken Sie die Terrassen- und Einzellagen-Weine der Domäne Wachau und erleben Sie die Faszination dieses einzigartigen Weinbaugebiets.

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