2024er Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Fed
Veltliner in Bestform
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Beschreibung / 2024er Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel
Der edle "Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel" stammt aus dem schönen Österreich, genauer gesagt aus der bekannten Weingegend Wachau. Dieser stillvolle Grüner Veltliner zeichnet sich durch einen trockenen Geschmack aus. Außergewöhnlich ist auch die Tatsache, dass dieser Weintyp rein vegan ist. Ein bemerkenswertes Merkmal, das besonders die Veganer unter den Weinliebhabern freuen dürfte.
Die Domäne Wachau hat sowohl im Weingarten als auch auf dem Weinkeller einen kompromisslosen Qualitätsweg eingeschlagen. Es wurde besonders auf reifes und gesundes Traubenmaterial Wert gelegt und im Keller wurden die Moste sehr behutsam behandelt. Dieses sorgfältige Handwerk führt dazu, dass die Weine niemals überladen oder alkoholbetont sind, sondern immer von Finesse und Terroir geprägt sind.
Mit einem Drittel der Gesamtrebfläche Österreichs stellt der Grüne Veltliner die wichtigste Rebsorte des Landes dar. Bei dem Begriff "Federspiel" handelt es sich um einen geschützten Begriff von der Vereinigung "Vinea Wachau Nobilis". Gemäß dieser Vereinigung müssen die Trauben von Hand gelesen werden. Der fertige Wein darf einen Alkoholgehalt von maximal 12,5% Volumenprozent haben.
Die Trauben für den "Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel" stammen aus ausgewählten Terrassen-Steillagen, die von typischen Urgesteinsböden geprägt sind. Nach der Lese wurden die Trauben sorgfältig vergoren und der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Der fertige Wein zeigt ein feines Bouquet, das von Aromen von Apfel, Aprikose und Birne dominiert wird. Eine leichte Note von Orangenzesten und ein Hauch Thymian und Pfeffer verleihen dem Wein eine interessante Würze. Florale Akzente runden das Geschmackserlebnis ab. Am Gaumen ist der Wein saftig, frisch und feinfruchtig. Seine feine Würzigkeit und Eleganz, gepaart mit einer enormen Spannung und vibrierenden Leichtigkeit, beeindrucken die Weinliebhaber. Sein mineralischer Kern und ein langer Nachhall machen den Wein zu einem besonderen Genuss. Der "Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel" bekam eine Bewertung von 89 Punkten vom Wine Enthusiast - eine Auszeichnung, auf die die Domäne Wachau sicherlich stolz ist.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Grüner Veltliner |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Säure (Gramm) | 6.4 |
| Restzucker (Gramm) | 3,3 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Österreich |
| Region | Wachau |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2029 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Domäne Wachau |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Gemüseauflauf, Kalb, Spanferkel, Sushi, Wiener Schnitzel |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Zutaten: Trauben. Konservierungsstoffe: Sulfite. Stabilisierungsmittel: Carboxymethylzellulose. Unter Schutzatmoshäre abgefüllt. |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 308 kj Brennwert kcal 74 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,2 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Domäne Wachau, 3601 Dürnstein, Österreich |
Weingut
Die Domäne Wachau ist Teil des Weltkulturerbes Wachau, einem der beeindruckendsten Weinbaugebiete Österreichs. Die Winzerei produziert Einzellagenweine aus den besten Lagen der Region, insbesondere Grüner Veltliner und Riesling. Die Weine überzeugen durch ihre präzise Struktur und Mineralität sowie eine fesselnde Eleganz, die sie zu idealen Speisenbegleitern macht. Die Domäne Wachau ist ein Pionier des Qualitätsweinbaus und setzt auf eine enge Zusammenarbeit mit den Traubenproduzenten und eine schonende Behandlung der Weine im Keller. Entdecken Sie die Terrassen- und Einzellagen-Weine der Domäne Wachau und erleben Sie die Faszination dieses einzigartigen Weinbaugebiets.