Sowohl im Weingarten als auch im Keller beschreitet die Domäne Wachau einen kompromisslosen Qualitätsweg. Im Weinberg wird der Fokus auf reifes und gesundes Traubenmaterial gelegt und im Keller werden die Moste schonend behandelt. Die Weine sind niemals überladen oder alkoholbetont sondern immer von Finesse und Terroir geprägt. Mit rund einem Drittel der Gesamtrebfläche Österreichs ist Grüner Veltliner sicherlich die wichtigste Rebsorte des Landes. Smaragd ist ein geschützter Begriff der Vereinigung Vinea Wachau Nobilis und gleichzeitig die höchste Qualitätsstufe. Die Trauben müssen von Hand gelesen werden und der fertige Wein muss einen Alkoholgehalt von mindestens 12,5 % Volumenprozent aufweisen. Die Trauben stammen aus ausgewählten Terrassen- Steillagen die von den typischen Urgesteinsböden geprägt sind. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Mango, Birne, Tabak, Grapefruit, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig, schöne Frucht, feinwürzig, animierende Eleganz, finessenreich, feiner Schmelz, voller Spannung und mit einem sehr langen Nachhall. 92 Punkte vom Falstaff für 2013.