2022er Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Sma

Ein Wein mit enormer Tiefe

Die Grüner Veltliner Trauben für den Smaragd von den Terrassen stammt aus verschiedenen Lagen der Wachau. Der Wein zeigt ein wunderschönes Bukett mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Mango, Birne, Tabak, Grapefruit, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig, schöne Frucht, feinwürzig, animierende Eleganz, finessenreich, feiner Schmelz, voller Spannung und mit einem sehr langen Nachhall. 92 Punkte vom Falstaff für 2013.
wine-grape
Grüner Veltliner
wine-taste
trocken
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Beschreibung / 2022er Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Smaragd

Die Domäne Wachau, bekannt für ihre kompromisslose Qualitätsorientierung sowohl bei der Arbeit in den eigenen Weingärten als auch im Keller, hat wieder einmal einen beachtlichen Wein hervorgebracht. Beim Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Smaragd steht die Reifung der Trauben und deren gesundes Material im Fokus, während im Keller ein besonderes Augenmerk auf ein schonendes Verfahren bei der Mostbehandlung gelegt wird. Die Weine der Domäne Wachau zeugen von Finesse und Terroir und sind bekannt für ihren ausgewogenen Geschmack, der niemals zu intensiv oder zu alkohollastig ist.

In Österreich, genauer gesagt in den Weingärten der Domäne Wachau, findet man ein großes Volumen der Rebsorte Grüner Veltliner. Sie nimmt rund ein Drittel der gesamten Rebfläche ein und ist so zu Recht die bedeutendste Rebsorte des Landes. Mit dem "Smaragd" des Weines wird ein geschützter Begriff der Vereinigung Vinea Wachau Nobilis Nobilis angesprochen, der gleichzeitig die höchste Qualitätsstufe kennzeichnet. Um dies zu erreichen, müssen bestimmte Kriterien erfüllt sein, wie z.B. die manuelle Lese der Trauben und ein Mindestalkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent im fertigen Wein.

Die Trauben für den Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Smaragd stammen speziell aus ausgewählten Terrassen-Steillagen, deren Bodenbeschaffenheit maßgeblich von typischen Urgesteinsböden geprägt ist. Dies, zusammen mit der sorgfältigen Vergärung und Ausbau des Weines in Edelstahltanks, führt zu einem beeindruckenden Endprodukt.

Das Bukett besticht durch ein Potpourri aus verschiedenen Aromen, angefangen bei Apfel, Aprikose, Mango und Birne, über Tabak und Grapefruit bis hin zu angenehm floralen Nuancen und einer Prise Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Domäne Wachau Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Smaragd mit Saftigkeit und Frische sowie Fülle und einer angenehmen Fruchtnote. Feine Würze, eine belebende Eleganz und Reichtum machen jeden Schluck zu einem Erlebnis.

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Artikel Matchcode 115092
Jahrgang 2022
Film ansehen ldQb4mofaCM
Rebsorten Detail Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 1.9
Trinktemperatur 10-12
Land Österreich
Region Wachau
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2030
Barrique ohne Holz
Winzer Domäne Wachau
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 93
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Kurzgebratenes Schweinefleisch oder Kalb, Kürbisgerichte, Tafelspitz, Vitello Tonnato, Wiener Schnitzel
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domäne Wachau, 3601 Dürnstein, Österreich
Weight 1

Weingut

Domäne Wachau
Domäne Wachau

Die Domäne Wachau ist Teil des Weltkulturerbes Wachau, einem der beeindruckendsten Weinbaugebiete Österreichs. Die Winzerei produziert Einzellagenweine aus den besten Lagen der Region, insbesondere Grüner Veltliner und Riesling. Die Weine überzeugen durch ihre präzise Struktur und Mineralität sowie eine fesselnde Eleganz, die sie zu idealen Speisenbegleitern macht. Die Domäne Wachau ist ein Pionier des Qualitätsweinbaus und setzt auf eine enge Zusammenarbeit mit den Traubenproduzenten und eine schonende Behandlung der Weine im Keller. Entdecken Sie die Terrassen- und Einzellagen-Weine der Domäne Wachau und erleben Sie die Faszination dieses einzigartigen Weinbaugebiets.

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