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Ein grandioser Chardonnay

2018er Domaine Bassac Le Manpot Blanc IGP

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Domaine Bassac - Frankreich / Languedoc

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Der Le Manpot Blanc wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, etwas Ananas, Grapefruit, Litschi, Banane, ein Hauch von Vanille, Mandeln, Melisse, etwas Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinwürzig, finessenreich, sehr elegant, guter Zug, animierend, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 15,32 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 123257

Domaine Bassac
Domaine Bassac

Die Familie Delhons verfügt über rund 80 Hektar Rebfläche im Languedoc. Die Familie gehört schon seit Generationen zu den Top-Erzeugern des Beziers. Durch aufwendige Modernisierungen in den letzten Jahren ist es ihnen gelungen nochmals einen ganz deutlichen Qualitätssprung zu vollführen. Durch die vielen unterschiedlichen Bodenverhältnisse erhalten wir eine wunderbare Vielfalt an Weinen... mehr Informationen

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Beschreibung

Mit dem "Le Manpôt" Blanc erzeugt die Domaine Bassac einen Chardonnay, der wunderbar mit der Tradition und der Moderne spielt. Die Familie Delhon versteht es zusammen mit ihrem Önologen Jean Natoli die Rebsortentypzitität wunderbar heraus zu arbeiten. Die Trauben stammen von den ton- und kalkhaltigen Hügeln der Côtes de Thongue. Die Reben wurden im Ertrag niedrig gehalten und die Trauben von Hand gelesen. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Le Manpot Blanc zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, etwas Ananas, Grapefruit, Litschi, Banane, ein Hauch von Vanille, Mandeln, Melisse, etwas Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinwürzig, finessenreich, sehr elegant, guter Zug, animierend, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 1.1
Trinktemperatur 10-14
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Domaine Bassac
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch in Sahnesauce, Flammkuchen, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käseplatte, Pasta in Sahnesauce, Pasteten
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Bassac - Delhon Freres, 10 Rue Emblan, 34480 Puissalicon, Frankreich
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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