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Ein grandioser Chardonnay
2020er Domaine Bassac Le Manpot Blanc IGP
Der Le Manpot Blanc wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, etwas Ananas, Grapefruit, Litschi, Banane, ein Hauch von Vanille, Mandeln, Melisse, etwas Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinwürzig, finessenreich, sehr elegant, guter Zug, animierend, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
11,59 €
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0,75 liter (15,45 € / liter)
13,5% Alkohol
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Artikel: 129275

Domaine Bassac
Im Béziers der (vorletzten) Jahrhundertwende haben die Weinbarone des damals erstmals zu Reichtum gekommenen Südens ihren Bürgerkollegen in ganz Frankreich signalisiert: Wir haben es geschafft - der Boulevard ist breiter als die Champs-Elysée, er mündet in den "Garten der Dichter". Damals wurde mit Wein... mehr Informationen
Mit dem "Le Manpôt" Blanc erzeugt die Domaine Bassac einen Chardonnay, der wunderbar mit der Tradition und der Moderne spielt. Die Familie Delhon versteht es zusammen mit ihrem Önologen Jean Natoli die Rebsortentypzitität wunderbar heraus zu arbeiten. Die Trauben stammen von den ton- und kalkhaltigen Hügeln der Côtes de Thongue. Die Reben wurden im Ertrag niedrig gehalten und die Trauben von Hand gelesen. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Le Manpot Blanc zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Honigmelone, etwas Ananas, Grapefruit, Litschi, Banane, ein Hauch von Vanille, Mandeln, Melisse, etwas Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, feiner Schmelz, feinwürzig, finessenreich, sehr elegant, guter Zug, animierend, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
Jahrgang | 2020 |
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Rebsorten | Chardonnay |
Säure (Gramm) | 5 |
Restzucker (Gramm) | 0.8 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Frankreich |
Region | Languedoc |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2026 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 6 |
Winzer | Domaine Bassac |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | FR-BIO-01 |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Fisch in Sahnesauce, Flammkuchen, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käseplatte, Pasta in Sahnesauce, Pasteten |
Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Domaine Bassac - Delhon Freres, 10 Rue Emblan, 34480 Puissalicon, Frankreich |
Weight | 1 |
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