frisch knackig
Knochentrocken und saftig

2019er Domaine Bassac Pink Chot Rosé IGP

bio
Domaine Bassac - Frankreich / Languedoc

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Der Pink Chot Rosé der Domaine Bassac wurde aus Cinsault, Grenache und Vermentino erzeugt. Die sehr schöne Nase zeigt feine Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Johannisbeeren, Salbei, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarter Schmelz, elegant, finessenreich, knochentrocken und ein langer Nachhall.
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Domaine Bassac
Domaine Bassac

Im Béziers der (vorletzten) Jahrhundertwende haben die Weinbarone des damals erstmals zu Reichtum gekommenen Südens ihren Bürgerkollegen in ganz Frankreich signalisiert: Wir haben es geschafft - der Boulevard ist breiter als die Champs-Elysée, er mündet in den "Garten der Dichter". Damals wurde mit Wein... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Mit dem Pink Chot (pinke Koralle) erzeugt die Domaine Bassac einen Rosé im Provence-Stil. Es handelt sich um eine Cuvée aus den beiden roten Rebsorten Cinsault und Grenache, dazu gesellt sich ein kleiner Anteil der weißen Rebsorte Vermentino. Mit dem Schuß Weißwein wird dem Pink Chot eine zusätzliche Frische eingehaucht. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Côtes de Thongue, sie wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Pink Chot sehr kühl im Edelstahltank. Die sehr schöne Nase zeigt feine Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Grapefruit, Johannisbeeren, Salbei, Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarter Schmelz, elegant, finessenreich, knochentrocken und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten Cinsault Grenache Vermentino
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Domaine Bassac
Bio Produkt bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Antipasti, Grissini mit Parmaschinken, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Muscheln
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Bassac - Delhon Freres, 10 Rue Emblan, 34480 Puissalicon, Frankreich
Gewicht 1
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