2024er Domaine Bellevue Touraine Sauvignon AOC -
Ein wunderbarer Sauvignon
Auf Lager, 1-2 Tage.
Beschreibung / 2024er Domaine Bellevue Touraine Sauvignon AOC
Domaine Bellevue Touraine Sauvignon
Der Touraine Sauvignon ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus dem Loiretal in Frankreich. Er wird aus der Sauvignon Blanc Traube hergestellt und zeichnet sich durch eine hohe Säure und komplexe Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Zitrusfrüchten aus. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse.
Auf lehmhaltigen Kalkböden gedeihen die Sauvignon Blanc Reben der Domaine Bellevue im Touraine. Winzer Patrick Vauvy legt großen Wert auf begrenzte Erträge, um eine aromatische und wertvolle Weinqualität zu erzeugen. Der Touraine Sauvignon Blanc überzeugt durch seine feinen Aromen und wurde schonend im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren. Ein wahrer Genuss, der sich mit so manchem Sancerre messen kann.
Anschließend verblieb der Sauvignon noch für einige Wochen auf der Feinhefe.
So schmeckt der Domaine Bellevue Touraine Sauvignon
Der Bellevue Touraine Sauvignon Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Limetten, Mango, Brennnesseln, etwas Salbei, Zitronenmelisse, ein Hauch von Minze und Holunder. Am Gaumen knackig, frisch, schöne Fülle, aromatische Frucht, zarte Würze, enormer Charme und ein langer Nachhall.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Säure (Gramm) | 6,6 |
| Restzucker (Gramm) | 5 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Frankreich |
| Region | Touraine/Loire |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2027 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Domaine Bellevue |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Fisch, Garnelen oder Gambas vom Grill |
| Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | Weintrauben. Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Carboxymethilcellulose) |
| Nährwert pro 100ml | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 328 kj Brennwert 79 kcal, Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,6 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
|
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Henri Vauvy, Rue des Martinieres 27, 41140 Noyers-sur-Cher, Frankreich |
Weingut
Genießen Sie die hervorragenden Sauvignon Blanc-Weine der Domaine Bellevue aus Noyers sur Cher, im südlichen Teil der Touraine.