kraeftig rot
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Cabernet Franc von der Loire

2014er Domaine de la Perruche Clos de Chaumont Saumur Champigny AOC

Domaine de la Perruche - Frankreich / Loire

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Der Clos de Chaumont wurde aus Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Bleistift, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Thymian, Eukalyptus und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, enorme Tiefe, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

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Domaine de la Perruche
Domaine de la Perruche

Inmitten der malerischen Ortschaft Montsoreau liegt die Domaine de la Perruche. Auf rund 45 Hektar Rebfläche baut Winzer Jacques Beaujeau die regionaltypischen Rebsorten Chenin Blanc und Cabernet Franc an. Um das Terroir widerzuspiegeln und komplexe sowie langlebige Weine zu erzeugen setzt die Domaine im Weinberg konsequent auf niedrige Erträge und schonende Handlese... mehr Informationen

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Beschreibung

Die rund 45 Hektar Rebfläche der Domaine de la Perruche befinden sich zum Großteil in der Loire-Appellation Saumur-Champigny. Der Winzer Jacques Beaujeau legt großen Wert auf niedrige Erträge und selektive Handlese. Der Appellations-Name Champigny leitet sich vermutlich vom lateinischen "campus igni" ab, was man mit Feuerfeld übersetzen kann. Dies ist ein Hinweis auf das trockene und warme Mikroklima und die vorherrschenden Tuffkreideböden mit Sand, Kalk und Feuerstein. Der Clos de Chaumont wurde reinsortig aus Cabernet Franc erzeugt. Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein noch im Barrique. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Bleistift, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Thymian, Eukalyptus und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, enorme Tiefe, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Franc
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Loire
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Domaine de la Perruche
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine de la Perruche , Loire-Anjou-Touraine Natural Regional Park, 29 Rue de la Maumeniere, 49730 Montsoreau, Frankreich
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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