2017er Domaine de la Vougeraie Savigny-les-Beaune Les Marcon

Ein grandioser Burgunder

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Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
4
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
4

Beschreibung / 2017er Domaine de la Vougeraie Savigny-les-Beaune Les Marconnets Premier Cru AOC

Zwischen Beaune und Pernand-Vergelesses befindet sich die Appellation Savigny-Les-Beaune. Hier wird auf rund 350 Hektar Weinbau betriebene. Hier sind 22 Lagen als Premier Cru klassifiziert. Seit 2006 ist der Önologe Pierre Vincent für die Weinbereitung zuständig. Zusammen mit einem Team von rund 20 Mitarbeitern bewirtschaftet er die Weinberge biologisch, ein Großteil sogar biodynamisch. Dieser reinsortige Pinot Noir wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Die Reben stehen in der als Premier Cru klassifizierten Parzelle Les Marconnets. Die Lage ist nach Osten ausgerichtet und von Sand, Kiesel, Ton, Eisen und Kalk geprägt. Pierre Vincent kann hier auf Reben zurückgreifen, die bis zu 90 Jahre alt sind. Der Domaine de la Vougeraie Premier Cru Les Marconnets wurde klassisch auf der Maische vergoren und im Anschluss für rund 18 Monate in Barriques ausgebaut. Der Les Marconnets zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Kakao, Rauchfleisch, Nelken, Zeder, etwas Vanille, Marzipan, Orangenzesten, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzig, sehr schöne Frucht, vielschichtig, mineralische Kühle, voller Spannung und fast endlos lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 130997
Jahrgang 2017
Rebsorten Detail Pinot Noir
Alkoholgehalt 13
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2034
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Domaine de la Vougeraie
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle FR-BIO-01
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Speisen Pasteten, Pilzgerichte, Wildschweingerichte
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine de la Vougeraie, Rue de l’Eglise, 21700 Premeaux Prissey, France
Weight 1

Weingut

Domaine de la Vougeraie
Domaine de la Vougeraie

Erleben Sie das Erbe des Burgunds mit den Weinen der Domaine de la Vougeraie. Die Familie Boisset bewirtschaftet einige der renommiertesten Lagen im Herzen der Côte d'Or und pflegt mit biologischem und biodynamischem Anbau das Terroir und den Charakter ihrer Weine. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität des Burgunds in jedem Glas.

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