Domaine des Enfants
Die Domaine des Enfants wurde 2006 von Marcel Bühler gegründet und umfasst rund 23 Hektar Rebfläche im Languedoc-Roussillon. Marcel und sein Außenbetriebsleiter Bernard Bascou können hier auf bis zu 100 Jahre alte Rebstöcke in besten Lagen zurückgreifen.
Für Marcel ist die Gründung der Domaine des Enfants die Realisierung seines Lebenstraums: Selbstwerdung, im Einklang mit sich selbst, anderen und der Natur zu sein. Die Domaine des Enfants steht für handwerkliche Weine mit hohem Qualitätsanspruch und hebt sich damit angenehm und überzeugend von der ertragsreichen Massenindustrie mit ihren standardisierten und gefälligen Konsumweinen ab.
Die Domaine des Enfants produziert Weine, die das Terroir des Languedoc-Roussillon in sich tragen und gleichzeitig eine persönliche Handschrift von Marcel Bühler und seinem Team aufweisen. Die Trauben werden von Hand gelesen und die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Hingabe. Das Ergebnis sind Weine mit Charakter und Persönlichkeit, die die Herkunft und die Geschichte ihrer Rebstöcke widerspiegeln.
Die Domaine des Enfants hat sich zum Ziel gesetzt, handwerkliche Weine von höchster Qualität und mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren. Das Familienunternehmen verfolgt dabei ein nachhaltiges und umweltbewusstes Konzept, das den Schutz der Natur und die Wahrung der Biodiversität in den Fokus stellt. Die Weine von der Domaine des Enfants sind ein Spiegelbild der Leidenschaft und des Engagements von Marcel Bühler und seinem Team.
