kräftig rot
Der Charme des Südens

2015er Domaine des Enfants Le Jouet IGP

Domaine des Enfants - Frankreich / Languedoc

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Die Cuvée "Le Jouet" der Domaine des Enfants wurde aus Grenache, Carignan, Syrah und Lladoner Pelut erzeugt und zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Unterholz, Feuerstein, Pfeffer, Nelken, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.
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Domaine des Enfants

Die Domaine des Enfants wurde 2006 von Marcel Bühler gegründet und umfasst rund 23 Hektar Rebfläche im Languedoc-Roussillon. Marcel und sein Außenbetriebsleiter Bernard Bascou können hier auf bis zu 100 Jahre alte Rebstöcke in besten Lagen zurückgreifen. Für Marcel ist die Gründung der Domaine des Enfants... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Cuvée "Le Jouet" der Domaine des Enfants wurde aus Grenache, Carignan, Syrah und Lladoner Pelut erzeugt. Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Côtes Catalanes. Hier spielt Marcel Bühler zusammen mit seinem Önologin Carrie Sumner mit den Ausbaumethoden im Keller. In diesem konkreten Fall wurde ein Teil im Zementtank ausgebaut, ein anderer Teil im großen Holzfass und ein kleiner Teil in gebrauchten Barriques. Der Le Jouet zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Unterholz, Feuerstein, Pfeffer, Nelken, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schöne Frucht, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grenache Carignan Syrah Lladoner Pelut
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Domaine des Enfants
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Ratatouille, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine des Enfants, 8 rue Pierre Bascou, 66220 St.Paul de Fenouillet, Frankreich
Gewicht 1
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